常客是串串香店经营实现目标的基本扶持。所以稳定常客是串串香店经营的一项非常重要的工作。一家店的经营就是增加新客的新鲜好奇，新客转老客，老客转常客，后到客带客。

  要使顾客对串串香店的服务产生信赖感，只要是串串香店可能做到的，就要尽可能为顾客提供方便，只要细心研究，提供方便的方法很多。

  码头之尚砂锅串串香加盟店的经营者和服务人员不仅要记住常客的身份和姓名，还要仔细观察他们的喜好、习惯和口味，甚至还要记住他们平时喜欢坐的位置等其他方面细节，这样便可为向他们提供特定的服务打下基础。

  准备好体贴的事物：及时充电宝，数据线，wifi等店铺必须品，饭桌上准备好围裙，冬天到了的衣服框和衣服架。

  顾客在与码头之尚串串香加盟店的工作人员进行语言交流时，多是为了消遣，有时就是纯粹需要有人倾听，他其实并不需要有人给他提供什么意见。有的经营者自认为与顾客很熟，随意参与意见，这种做法是不应该的，经营者要做的就是以很尊重的态度顺着顾客的意思让他说下去。有些顾客喜欢开玩笑，但码头之尚砂锅串串香加盟店的工作人员千万不能和顾客随意说笑，更不能在说笑时造成顾客的不悦，一旦伤及顾客的就会失去顾客和工作人员都很熟悉后，有时会对串串香店工作中出现的一些小差错予以谅解。但码头之尚砂锅串串香店不可把这种熟悉和谅解作为降低质量的理由，因为顾客的原谅是建立他对串串香店的质量充分肯定的基础上的，他认为质量的提高/增加是串串香店对他的尊重。所以如果串串香店的质量降低的话，顾客会认为是对他的不尊重，这样迟早会使顾客失去对串串香店的信赖。