猫先生的鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了前面。猫先生的鱼独特的自有工艺完全锁住了鱼的鲜香嫩，不但可以做各种鱼，还可以做鸡、蛙、兔等，口味变化多端，多样化经营。 　　猫先生的鱼新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了首位。加之调料的改进使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！ 　　猫先生的鱼尝试不同口味烤鱼的开发，在市场上颇受欢迎。公司不断的发展和进步，提供了不同的产品，准的市场定位，受到消费者的一致认可。一直以来都坚持现烤现卖，让产品的口感得以提升，采用现代制作方法，有着很不错的口感。 　　猫先生的鱼，利用纸可吸收杂质与油腻的特性，来维持汤底的清爽，让久煮的食物抱有原本的鲜美，采用各种香料加密研制而成，纸包裹鱼加工，纸张不燃，食物不焦，肉质醇香、鲜美，标准化流程，操作简单，短时间内轻松搞定，提升品牌名气。 　　店内的纸包鱼口味十分丰富，有蒜香、麻辣、泡椒、酸辣、番茄等等口味可选，而且在辣度上也分为了微辣、中辣和特辣等等，众口难调的问题在猫先生的鱼是不存在的，营养丰富、细嫩可口的鲜鱼老少咸宜，不管是朋友聚餐还是家庭聚会，都是佳的选择之一，赢得了市场的一致肯定。