火锅之都——重庆！更是老火锅的发源地。自08年创立重庆毛儿老火锅以来，始终坚持传承重庆本土老火锅的味道,创立了独特的火锅口味，其火锅味美，辣而不燥、汤红油亮、口感醇和、厚重地道、长久迷香，其正宗地道的老火锅味道却将重庆正宗老火锅的风韵展露无遗，至今已成为行业内的佼佼者。