安徽南山喃餐饮文化管理有限公司倾心打造的虢记莽子火锅是营养健康火锅，品牌一直不断的发展创立、探索进取。创始人周丽女士特别喜爱火锅，多次去到重庆四川等地品尝不同底料及食材，走访多位民间火锅底料大师，终入股重庆知名火锅底料工厂，于2015年立足合肥发展直营连锁，推广火锅文化，先后在合肥，芜湖，安庆，滁州 、蚌埠、阜阳，池州，淮南，铜陵等地建立了直营店及加盟店，公司严格按照加盟规范运作，物资配送系统、人员培训机制。
　　“虢记莽子火锅”起源于重庆，因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜、菜品新鲜为特色，打造西南地区口味正宗的重庆老火锅，菜品佐料绝不加各种添加剂与色素，绿色食品连吃数天不上火，不腹泻等特点。公司秉承认真做口味，实在做质量，立志作为安徽省较大的火锅联盟。
　　经过2年多的深耕安徽市场，已取得全省40多家加盟店的骄人业绩，也奠定了安徽火锅品牌的基础。公司制定长远的发展目标，致力于建立和打造多品牌多业态的国际餐饮连锁集团公司，不断开发投入更多的名优餐饮品牌，为企业赢得更广阔的发展空间，为解决就业压力提供大量的平台，为社会提供大量的就业机会，同时持续投身社会公益事业的发展，为打造和谐稳定的大社会尽我们的努力！2019年我们将陆续开放全国地区市场，秉承合作共赢，理性智慧之选的基础，我们欢迎国内有资源及合格商誉基础的智慧之选人们加盟合作。

　　虢记莽子火锅公司收取加盟费和提高/增加金签订加盟合约，帮助智慧之选方进行建店筹备指导，并在开业后派驻一名调料师负责现场口味的调试，智慧之选方在我们的后续指导下，自行负责项目的经营管理及经营。虢记莽子火锅有提供经营指导与后续服务、督导的义务，将按月度收取营运服务费用。
　　1、发展城市：全国各省、自治区、直辖市、地、县级城市、乡镇。
　　2、智慧之选人指标：认同公司经营理念、智慧之选实力具备。