芒芝恋港式甜品
投资额:5~10万
芒芝恋讲解港式甜品的行业前景
05/19 16:12 来自 
神州加盟网
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  社会经济高速发展,生活节奏加快、生活方式的改变,家庭饮食的社会化已经日渐成为一种发展趋势,人们对绿色健康餐饮的需求将会更大。有资料显示:2004年,健康饮食产业市场份额仅为80亿元。名气机构预计,到2014年,健康饮食产业将达到3000亿元,并必将成为经济可持续性发展的新的亮点。而餐饮业的品牌连锁经营,更是当今的智慧之选热土,这其中又首推甜品业。


  随着国内人们生活水平的提高,对健康饮食及特色文化享受的需求也在不断增强,特别是生活水平的提高,使人们不再仅满足于温饱,市场已经具备了一大批购买力。

  据市场调查显示,消费者对甜品的需求,在近两年来飞速增长,然而,目前国内很多地方的市场却还处于空白阶段,虽然也有一些小的甜品店,但远无法满足人们多层次的新的需求。

  几年前,香港自由行,能品尝一次港式甜品,回来都是值的向亲朋炫耀一番的事情。后来随着香港、香港许留山为代表的港式甜品店,北上内地、南下东南亚开店拓展业务,这个原本仅停留在TVB电视剧集中的美食,逐渐被更多的人所认识,在家门口也能一饱口福。

  相信多数食客光顾港式甜品店后,会对他念念不忘,精致的外表、健康美味的口感,甜品店的温馨气氛,也成为时尚白领、年青一族聚会的优选之地。特别是顶着香港美食的光环,一时之间内地,被向往小资情调者所庞爱。

  很多有生意头脑的食客光顾后,或是听亲朋好后谈及后,便产生了自己开一家港式甜品店的念头,这几乎是顺理成章的事情,港式甜品在内地广受欢迎的场面,着实让人心动,相对于香港一条街就有三五家甜品店的竞争格局,内地很多地方、在国外很多和地区,几乎还是处于空白状态。值的一提的是即使在香港,港式甜品经过这么多年的发展,并没有从朝阳产业,走向夕阳产业,反而成为港人生活当中不可缺少的一部分。内地一线城市较早有港式甜品店,也并没有象外界所担心那样,只能流行一阵子,从近几年的市场行情看来,消费热力不减,话题持续。

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