传统奶茶初的做法：

牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称；台湾的珍珠奶茶也具有特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。

抛开那些特色，基本的奶茶，或者说他们的核心，都是一样的，下面，就给你介绍他的做法：
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

先将绿茶放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

现在奶茶都采用了三合一奶茶，把所需原料按比例全部混合在一块，冲出的奶茶，香气四溢，飘远万里。现代工艺省去了以前做奶茶的麻烦，采用高科技高技术，提取水果精华，研磨深加工而成。