曼德夫成立的主旨是为了配合人的饮食习惯，提高国内餐饮水准，将世界各地的美食优品经曼德夫演化后成为营养、卫生、方便的食品。曼德夫是英文"Wonderful"即"好极了"谐音，曼德夫标志寓意着升起的太阳；中间的"M"是曼德夫拼音的优先个字母；它内含的二个"N"代表着合作和团结，寓意强强联手。曼德夫所有的技术、自有工艺、管理是福州曼伯罗食品有限公司1998年从美国MINNEBEARL（曼伯罗）公司引进市场，有关标志、技术已在相关部门注册登记。关键技术已获得专利。

美国MINNEBEARL成立于1968年，在全球拥有2000多家连锁餐厅，主营炸鸡、汉堡和三明治，是美国快餐行业七知名品牌。福州曼伯罗食品有限公司是一家致力于创立与发展的综合性实力企业，在国内享有广泛的知名度。福州曼伯罗食品有限公司是福建省单独的食品自有工艺研制，开发机构（属科学研究业）曾为国内外大中型食品厂，餐饮连锁店设计，配制过自有工艺，在行业内拥有极高的信誉度和知名度。

规范化的管理和服务都是为大众的利益而考虑的。曼德夫始终追求健康和自然，如炸鸡和烤鸡系列采用特有自有工艺，以二十一种纯植物合成的香料加纯净水在0度以下腌制后，现场裹制精制而成。曼德夫食品具有与众不同的特别香味，有“吃完曼德夫食品三天不知其它香味”之说，这也是曼德夫快速稳步成长的秘密之一。

曼德夫是英文"Wonderful"即"好极了"谐音，曼德夫标志寓意着升起的太阳；中间的"M"是曼德夫拼音的优先个字母；它内含的二个"N"代表着合作和团结，寓意强强联手。曼德夫所有的技术、自有工艺、管理是福州曼伯罗食品有限公司1998年从美国MINNEBEARL（曼伯罗）公司引进市场，有关标志、技术已在相关部门注册登记。关键技术已获得专利。美国MINNEBEARL成立于1968年，在全球拥有2000多家连锁餐厅，主营炸鸡、汉堡和三明治，是美国快餐行业七知名品牌。福州曼伯罗食品有限公司是一家致力于创立与发展的综合性实力企业，在国内享有广泛的知名度。

福州曼伯罗食品有限公司是福建省单独的食品自有工艺研制，开发机构（属科学研究业）曾为国内外大中型食品厂，餐饮连锁店设计，配制过自有工艺，在行业内拥有极高的信誉度和知名度。在竞争激烈的市场，许多曼德夫餐厅就设立在炸鸡店对面，或汉堡店旁边；在同等价格情况下，曼德夫与这些餐厅营业额不相上下！正是由于这些有目共睹的业绩，加上较低的智慧之选额，2001年开始曼德夫正以平均每30天开一家新店的速度快速稳步地成长。

曼德夫大家庭的成员是由一群充满抱负与理想的青年组成，在曼德夫健全的体制下，紧密地结合，创造出丰硕的成果。因此，曼德夫的世界就是在追求进步创造不凡。