马家卤鸡
马家卤鸡
马家卤鸡
10万加盟费
10~20万投资额
231家门店数
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主要产品:卤鸡
公司名称:马家卤鸡总部
成立时间:2003-01-22
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理
投资人群:自由创业,在岗投资
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个品质产品之一。

  1869年因躲避战乱,马家卤鸡的传人马洛发将马家卤鸡从直隶祁州(现河北省安国市)搬到了正定。1901年12月31日,因八国联军进犯北京而逃往西安的慈禧太后及光绪皇帝还京途中,驻跸正定。在正定期间,遍尝了各色风味名吃。其中对百年马家卤鸡赞不绝口,称其香、鲜、嫩,对味又好吃。马家卤鸡世代传承,到了第六代传人马学中时代,既保持了传统工艺,又自主改革了卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗等系列产品,并采用先进的灭菌及真空多层复合保鲜工艺,开发出系列软包装产品,能长期保持色、香、味、型不变,方便保存、运输和外销。

  马家是回民,对选料特别讲究,一律采用鲜嫩活鸡,在如今笼养鸡为主流时则尽量采用山区散养鸡。屠宰严格按伊斯兰教规,并经卫生、动检部门检疫合格后方可入选。卤煮之前,将鸡洗净,一翅插入口腔,使头部弯回,另一翅折叠,两腿别起,爪入膛内,呈琵琶状。然后放入百年老汤中,配以丁香、沙仁、豆蔻、白芷等名贵肉料、碘盐,以及花椒、大料、小茴香等调味佐料。在煮鸡时按鸡龄长短定火候。煮好的卤鸡黄里透红、颜色鲜亮,鸡皮油光平展,不破皮、不脱骨、不塞牙、不腻口,久食不厌,老幼皆喜。

马家卤鸡品种丰富

加盟优势
马家卤鸡五香味

  马家卤鸡加盟优势:

  1、店面选址技术支持:总部市场分析团队,以多年的实战经验轻松选到好店面,落实装修、导入企业VI,把握好开店的头一关,铺平成功之路。

  2、店面营销活动方案免费策划:公司有新媒体团队,全年365天,专职为您的店面以平面,网络,媒体形式月月做策划,天天有活动,为您的经营促进更轻松。

  3、双体系提高,提高千店统一:采用成熟6T8S管理模式系统,采用标准SOP量化操作管理体系管理可以让员工自我突破与追求,使店面经营得到持续改善、培养成全员学习性的团队。

  4、1V1售后客户专线和全面辅助经营:专线专员贴心小秘书时时为您提供的售后运营支持模式,月月更新马家卤鸡的新品系,全面服务定位,老师不定期巡店指导。

  5、店面装修风格免费设计及主体定位:公司前詹的设计团队,根据企业品牌的VI(视觉识别系统),为您的店铺展开全面格局规划及周边市场环境调查,给出适合店面装修的详细布局及主题风格设计方案。

  6、免费技术更新计划:马家卤鸡将为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持,将定期推出新技术升级提供给各经营合作伙伴,使各经营合作伙伴能够获得源源不断的技术升级和更新支持,提高各伙伴店面的市场竞争力。

  7、营运支持:马家卤鸡根据各经营合作伙伴所在地区的市场情况和消费水平,提供开业促销策划、广告宣传、促销宣传等促销指导支持,开展市场定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的服务工作。多方位的营运指导方面提供互动指导,让创业者获得专业的营销策划服务。

加盟流程

  马家卤鸡加盟流程:

  [步骤一] 加盟申请,欢迎来电来函咨询,并到总部参观考察,有意者填写加盟申请表递交给总部,经总部审核给予明确答复。

  [步骤二] 签订合约,双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则,签订正式的《加盟合同书》,加盟商即向总部交纳合同款,总部将为加盟商办理授权书,颁发授权牌匾。为维护公司品牌终端正面形象,保持良性而高速地发展,加盟商需按照不同市场级别交纳一定金额提高/增加金与加盟费;

  [步骤三] 店面筹备,总部有专人负责指导加盟店进行统一标准的店面装修和店内设置。

  [步骤四] 开业指导,总部将对店长、店员进行系统的专业培训,包括行业分析、产品知识、服务规范、店面管理、卖场陈列、营销策划等,确保加盟店迅速进入正常运营期,快速赢得收银。经销商需要提前在各个岗位的人才派送到培训部进行职业化的培训,这样才能更好更快地打开市场局面;

  [步骤五] 物流配送,总部将向加盟商提供首批配货建议。店面筹备完毕,加盟商提前一周时间电话通知总部发货,总部会及时将产品托运到您制定的地点。

  [步骤六] 正式营业,货品上架,人员到位,总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销活动建议。开业后,总部的售后服务和营销指导将紧随其后,定期展开统一促销活动,免费派发终端促销品。

加盟条件

  马家卤鸡加盟条件:

  1、经营符合国家法律法规充许范围的产品;

  2、具有较强的进取精神,对企业管理具有踏实概念;

  3、加盟者必须认同文化统一标准,首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、纪念品等方面达到统一化和规范化;

  4、有合法手续及合适的经营场所;

  5、加盟商具有好资信状况及经济能力;

  6、具有长期合作的意愿,并具备一定的资金实力,有一定的市场渠道和好的商业信誉;

  7、统一服从总部管理,主动维护公司的终端形象及产品形象。

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