麦莉西饼是广州市名鑫会餐饮管理有限公司旗下品牌之一，公司是一家专业从事饮食文化传播、食品开发的公司，特许经营协会、中华烘焙协会等行业协会会员。公司自创建之日就秉承“以食为天，以人为本”的宗旨，广泛吸纳人才，培养扩大管理队伍，加大食品卫生监控力度，广纳货源输入渠道，加强办公现代化管理等一系列措施，为公司稳健拓展奠定了基础。 　　公司是国内外食品引进、开发的先驱企业，在食品行业占有一定的地位。公司有多位食品技师，专业长期从事食品生产和研究，多年来麦莉西饼在西式烘焙领域取得了一定成就和发展，其科学严格的管理，严格的烘焙设备、设施，完全符合国际要求，拥有数千平方米的开发基地和培训基地，把控产品生产质量关，品牌深受消费者喜爱。 　　2015公司达成全面合作伙伴关系，踏上强强联合，高速发展的快车道，在公司高起点的理念下，力图将〔麦莉西饼〕品牌建设成花园式、大规模的现代化食品开发、生产、销售的大型品牌。麦莉品牌在公司的带领下，坚持〔争牌、真干、追新、求异〕的公司理念及〔选准至高点，瞄清达前方〕的战略目标，以〔与食聚欢，天添健康〕的人本理念，在社会各界的支持下，走向国际市场，做大、做强品牌，新时代西式糕点膳食文化发展方向。公司的经营遵循“不求快，但求强;不求快，但求稳”的方针，坚持“，质量，服务，信誉”的原则，与合作伙伴共同发展。