人们爱吃马大婶灌汤蒸饺是因为蒸饺馅料鲜美，饺子皮又有嚼劲，好吃就多吃点，一点也不怕上火。一口下去唇齿留香,深受消费者的喜爱。 　　马大婶灌汤蒸饺是纯手工包制的，饺子包出来之后是厚实有韧劲，主要是选料讲究制作精细造型别致口味鲜醇它的独到之处是制皮和调馅。精选十几种名贵中药材制成汤料既增加了饺子的滋补和养生的作用又使馅鲜美。 　　马大婶灌汤蒸饺实行现拌馅、现擀皮、现包、现煮，故而饺子馅大、皮薄、口感好。马大婶灌汤蒸饺特有精湛的选料方法。采取榨压菜馅，去掉水气，加进海味，和进肉汤等工艺，使之不腥不辣，油而不腻，同时精选十几种名贵的中药材，制成汤料，既增加饺子的滋补和养生功能，又使馅料鲜美，让人百吃不厌。 　　马大婶灌汤蒸饺制作颇为讲究，肉馅剁好之后，要边打边加水，使肉馅打上劲，各种调料也要按一定比例，缺一不可，蒸饺皮用半死半烫面粉，经反复揉搓使面团筋韧，再擀成薄皮，装馅提成柳叶褶，使蒸饺形为弯月，所以马大婶灌汤蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。由于几十年如一日，坚持传统操作规程，群众对其质量有"出门百步外，余香留口中"之赞誉。 　　马大婶灌汤蒸饺在质量、口味、价格等方面受到食客的一致好评。多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，具有特色的蒸饺餐饮品牌。今后公司将继续严把食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更营养和更合格的食品。