全国连锁“马大爷猪肚鸡”由广西省北海市北海市马大爷饮食管理有限公司直接经营及管理。 　　自2009年成立以来，已经在广西、湖南、湖北、福建、浙江、上海等全国多个省市开设多家分店，并且在当地一致赢得了认可和好评。 　　北海市马大爷猪肚鸡作为一家全国连锁的餐饮管理有限公司，志在为大众提供更好的美食，努力传承的美食文化。 　　以制造“马大爷猪肚鸡”滋补靓汤风行于当地饮食市场，配合本店特色“吉祥三宝”（甜点），及“北海海猪肉”制作的“马氏排骨煲”，风味十足的“马氏腊味饭”，为本店主打菜肴！ 　　家庭欢聚，宴会亲朋，知己围炉，食味丰裕，回味称心。 　　“马大爷猪肚鸡”，给顾客带来的的不仅仅是出品与服务的价值，还有为世人所认同的商业规则和商业文化：　自由，平等，博爱，快乐！ 　　吉祥三宝是一种少有的特色甜品，采用高质量的香芋，红薯等作为基本原料，加上制造的配料和秘方精制而成，口感美妙。 　　马氏排骨煲，采用北海海猪肉作为基本原料，加上特质的配料和秘方，口感好，回味无穷。 　　鲍鱼猪肚鸡，采用上等鲍鱼，北海海猪猪肚，北海放养鸡，添加独特秘方精制而成。具有极高的营养。 　　主料选用当地好味的大米，以及用北海海猪肉专门加工而成的腊肉。制造自有工艺煲制而成。