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面条起源于，据史籍，好多达官贵人均爱吃面,并会以面食招待贵宾。后经过不断改良和发展，形成拉面、拌面、焖面等各种经典面条。金大万牛肉面圣博采众长，震撼推出受消费者喜爱的面条口味，炎黄金大碗牛肉面在传承的基础上进行了新改良，迅速俘获一众吃货芳心。

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兰州牛肉拉面，对于每一个兰州人来说，是一个再熟悉不过的话题。因为熟悉，泛泛而谈时，便好像是如数家珍；而要细细说起来，就难免语焉不详了！兰州人，你可以为兰州牛肉拉面自豪，你可以对外地形形色色以“兰州拉面”“兰州牛肉拉面”冠名的假冒伪劣的“大一钻”不屑一顾，而要说出个子丑寅卯来，你也难免糊涂。在兰州说到炎黄“金大碗“牛肉面以是众人皆知的品牌之一。 几乎全国人民都知道兰州牛肉拉面。几乎全体兰州人民和广大甘肃民众都对散布外省各地的拉面馆不屑一顾。因为是“大一钻”，因为“不正宗”。不正宗对甘肃人来说，有着多重的含义。 

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其实兰州人的臊子面,卤肉面,浆水面,凉面,也都很有北方的特点,很好吃,可惜全部都让位给了牛肉面老大了.兰州炎黄金大碗牛肉拉面成了宣传兰州,让人们认识兰州的一道亮丽的城市名片了.

金大碗总公司地址：甘肃省兰州市城关区甘南路永利金色花园3单元802室

西站店：建兰路瓜州路十字向北五百米商业学校左侧

旗舰店：兰州市城关区甘南路民族饭店对面

平凉路点：兰州市平凉路汽车东站对面

火车站东路：兰州市火车站东路东岗

东岗店：东岗镇大西北建材市场