在过去我们的社会物资条件相对匮乏，讲究吃饱就好；建国后改革开放的风潮，带动了一大批人脱贫致富，因而开启了铺张浪费的现象；随着时代文明的发展，目前的“健康、简约”的饮食风尚正在改变着主流文明，将简约化饮食文明推上了风口浪尖。看的出来，时代在变化，潮流在发展。跟得上时代的潮流，才能不被市场所淘汰。

　　传统中式大餐已经随着时代的快速发展日趋没落。因为都市城市化速度越来越快，人民的生活节奏也随之加速， 老友记美食日益出现在每一个城市的街头巷尾，当然，做好一个 老友记美食还需要注意一些细节。

　　在互联网经济的冲击下，市场细分越来越垂直、专业。明确本店特色以及保持独特的风格、口味、品质，都是重要的立足之本。把多种系列集合在一家店铺，可以同时尝到不同的代表饭食，就是一个很好的店铺特色。不同的消费群体有其各自不同的需求。比如学生群体追求物美价廉、白领要求文艺有格调、互联网人追求方便、快速、中年人群主张健康、养生等，搞清楚自己的目标人群，才能更好的制定营销方式和店铺信息。

　　之所以把店铺放在第三位，并不是因为位置不重要，而是餐饮界的一个“潜规则”。众所周知，放眼全国，我们也不敢说有哪一些“老店”，而是说我们拥有很多的“品牌”。很多店铺的选址是根据租金的变化而变化的， 老友记美食的发展亦逃不掉这个“怪圈”。

　　老友记美食发展是顺应时代产生的，在经过了广大企业家们的勇于实践、奋发进取和不断创立努力之后，正朝着正确的道路上规范发展，且 老友记美食也讲究容入美食，讲求健康饮食，注意营养的搭配，表明 老友记美食是继承了中式大餐的优点的。那么可以说， 老友记美食是中式饮食文化的扬长避短，是中式饮食文化的发扬光大，同时也是社会发展的需求的结果了。

　　1.针对加盟者所选店址进行专业的商圈分析与当地消费能力评估，为加盟者选择适合自身经营与品牌发展的加盟模式和商业形态提供专业建议。

　　2.针对加盟者当地经济发展状况，提供各种加盟模式与商业形态在当地的实际智慧之选预算分析，并提供盈亏平衡评估，降低智慧之选，确认智慧之选经营，核算智慧之选回收周期与总体运营的智慧之选经营率。

　　3.针对加盟者当地消费水平与加盟店所处商圈具体环境，综合考虑各加盟店产品引进系列，提出科学的产品组合方案，发掘加盟店的销售潜力，实现销售收银的化，确保智慧之选经营。

　　4.根据加盟者所选的店面商业形态与加盟店建筑格局及周边环境，提供针对性的终端店面设计装修与店内经营布局方案，确保您充分展现品牌魅力的同时合理化地利用经营空间。

　　5.为加盟者免费提供专业技术培训与经营管理培训，加盟者将终身享受品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用，为加盟者培养专业化的品牌经营团队，确保加盟店经营成功。

　　一、前期了解

　　加盟热线电话或邮件方式向所在地区的分店公司取得联系，经行初步的洽谈。

　　二、确定合作意向

　　实地去访问公司总部；提交加盟意向加盟洽谈,意向签约并提交意向金;

　　三、加盟申请审核

　　初步审核：总部考察了解加盟商是否具备开店条件；填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》；

　　四、签订加盟合同

　　合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用；

　　五、店铺设计装修

　　市场开发部派员进行实地考察并选址,协助选址提供店面装修方案。

　　提交资料:递交候选店铺平面图 照片和商圈图纸,实地考察：所属省级代理派员店铺现场考察以及批准。

　　六、开店前筹备

　　开业筹备：总部派遣筹建人员到达你店，为你提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

　　七、正式营业和后续服务

　　员工招募，培训以及考核,制定开业计划以及开业促销计划，协助店堂布置。

　　1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;

　　2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望;

　　3、具有一定的商业背景和经商经验;

　　4、熟悉当地市场环境和消费需求;

　　5、具有一定经济、智慧之选实力;

　　6、具有合格的商业信誉及商业道德;

　　7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力;