老瓦记煲仔饭的种类十分多，有多种多样的餐饮系列。老瓦记煲仔饭注重餐饮产品的品质和新鲜，全国各地的精选，保留餐饮产品的美味健康，追求食物的原汁原味。老瓦记煲仔饭在众多的煲仔饭品牌中，老瓦记煲仔饭的煲仔饭、煲汤都是人们所喜爱的一个煲仔饭品牌。主要借助食物自身带有的滋补养生功能，借助食才带有的御寒进补、活络气血等，来滋补人的身体，对人体进行养生。 　　老瓦记煲仔饭既传承了百年的煲仔饭传统，又在不断地努力超越传统，与时俱进的理念，不断更新的技术优势，更为科学快捷的制作流程，都使之具备了传统煲仔饭所不具备的优势。老瓦记煲仔饭用泰国香米，取其坚实细密晶莹，容易吸油吸汁。肉，从腊味、排骨、牛肉、滑鸡到咸鱼，无一不是风味浓郁而油量丰富，就连梅干菜蒸肉，也要搭上烧汁茄子，熏陶出一股异香。 　　老瓦记煲仔饭一锅真正好的煲仔饭，从煲、米、火、料，到淋头、酱油，再到时间的掌控，每一个细节都不能忽视。老瓦记煲仔饭闯南走北专为煲仔饭定制个“煲”，选用了粗陶瓦煲，这样的锅壁厚，传热慢，保温强，能较好地保存食物原味。老瓦记煲仔饭先将米饭单独煮熟后，才把真材实料捞在一起，再放入饭上面一起焗熟。 　　老瓦记煲仔饭选用香米，均匀油滑，软硬适中，香气扑鼻，垂涎欲滴。采购鲜肉，十几种料，融合腌制，提鲜入味，鲜肉更鲜。老瓦记煲仔饭，除了主打的鸡煲鱼系列，四季养生煲汤系列、飘香焖汁系列同样人气十足！全店12大系列，近百款美味单品，单卖、组合套餐卖皆可，一年四季创收！