上海齐胜餐饮管理有限公司是专业从事餐饮项目研发、推广及品牌建立维护的特许加盟发展企业。为加盟商提供管理及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识性企业。

　　公司总部位于上海，并建有800平方米的标准食品生产车间，目前公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业营销管理工作经验的专业人才50多人，这支精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作。

　　公司是一家专业经营河鲜、海鲜为主，融入火锅特色于一体的现代化时尚休闲连锁餐饮企业。公司拥有烤鱼印象（活鱼现烤）、路洲（制造烤鱼）、蚝情三个餐饮品牌，公司实行品牌化管理。公司秉承美味人生的理念，不断创立，推出深受消费者喜爱的产品。公司始终坚持源头把控的经营管理原则，将每一件产品的质量视为生命。在店面的结构的布局、风格设计等方面，坚持以人为本，着力打造时尚、健康、品味的用餐体验。目前，已在郑州、洛阳、平顶山、许昌、周口、商丘、安阳、开封、南阳、濮阳、焦作等地布局20多家连锁店面。

　　路洲烤鱼运用先烤后炖的烹饪工艺，营养丰富、口味奇绝。鱼肉经整体腌制后入炉控温烤制，再放于汤汁之中让食者边炖边吃。特有的制造自有工艺，让路洲烤鱼在嘴里颊齿留香，回味无穷。路洲烤鱼经过数代传人的创立与改良，加入30多种制造香料，翻新出十多种口味口味，形成独特的麻辣鲜香美味。与其它烤鱼相比，路洲烤鱼鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻，味道更加香辣，特征更加明显，尤其以麻辣鲜香的气味、金黄油亮的色泽和皮脆肉嫩的口感著称于世。

　　一、火热餐饮项目

　　烤鱼是一种鱼肉烹饪比较特殊的方法，他可以将鱼肉制作的外焦里嫩，吃起来有独特的口感，因此烤鱼在市场上是有很多的餐饮创业者们比较青睐的一个项目。路洲烤鱼主要是以烤鱼火锅为主打的餐厅，它的吃法非常独特，以自己特殊的工艺、口感、特色等吸引着广大的消费者，是创业者的一个较好的致富之路。

　　二、总部形象好

　　路洲烤鱼的总部实力是非常强大的。它的总部是山东冠一餐饮技术有限公司，主要研发的就是瓦缸烤鱼、烤鱼火锅，推出以后在各个地方都受到了消费者的青睐，征服了众多地方的消费者的味蕾，未来的推广将会更加的扩大，加盟之后，您可以利用总部的强大实力、已经打下的品牌影响力来获得更多食客的支持，因此他的加盟是有自己的品牌形象支持的。

　　三、技术培训

　　路洲烤鱼烤鱼的口感非常不错，他有自己的药食同源理念，在调料中加入了很多对人体有益的中草药材，这样吃起来的烤鱼虽然香辣，但是对人体不会有伤害；他的口感也是非常多样化的，有松菇烤鱼、豆豉烤鱼，还有农家风味的烤鱼等，利用先烤后炖的方式，让食材的美味充分的发挥出来，受到消费者的喜爱。加盟之后，总部会为您的厨师进行技术、方法上的培训。

　　电话咨询--全面了解公司索取资料

　　电话预约--预约到公司总部考察时间和负责人

　　合作意向--出示相关证件并说明合作意向

　　准入讲解--招商经理讲解准入要求及细则

　　准入申请--填写准入申请表确定相关意向

　　准入审核--公司总部审核终端准入或代理资格

　　实地考察--考察公司总部样板店以及总部实力

　　产品考察--考察相关产品及时下流行款式

　　签订合同--签订合同颁发授权书缴纳费用

　　档案录入--建立全套客户跟踪服务档案库

　　技术培训--系统培训店面管理和营销策略

　　产品订购--根据需求订购产品和别的辅件

　　店面选择--按公司总部指导意见选择合适店址

　　店面装修--对公司总部提供店面平面图和照片总部免费设计店面装修施工图

　　开业筹备--各项筹备工作按总部指导进行

　　物流配送--按订购单及时配送产品辅件等

　　上门指导--开业时公司总部提供上门带店指导

　　开业运营--投放广告宣传和选定吉日开业

　　后续支持--公司提供营运指导新产品研发支持

　　跟踪服务--公司提供产品调换及新品配送服务

　　1.热爱餐饮行业，对餐饮市场有一定了解，对烤鱼加盟连锁品牌有浓厚的兴趣；

　　2.具有一定从商经验（有一定餐饮经验者优先），具有强烈的事业心、责任心和追求企业成功的欲望；

　　3.认可路洲烤鱼连锁品牌文化，认可店经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、形象、服务及供应链；

　　4.维护旗下品牌的商标品牌名誉，保护不对公司商标进行侵犯；

　　5.具有相应必要的物业条件和持续经营资金能力；

　　6.具有真诚合作态度，保护完成在经营过程中当地的对外各方关系的协调工作。