箩酸汤鱼
箩酸汤鱼
箩酸汤鱼
2万加盟费
10~20万投资额
26家门店数
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主要产品:餐饮
公司名称:箩酸汤鱼总部
成立时间:2001-06-11
加盟区域:全国
经营方式:单店特许
投资人群:自由创业
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

箩酸汤鱼店面

  在贵州当地,丰收之时,人们普遍用竹篾编制的各种箩筐来盛装粮食或筛掉粮食中的杂物,“箩筐”由此在当地逐渐演变成不仅寓意富足和丰收,而且意味着能把好的东西留住,把不好的东西筛走。
  北京苗家箩箩酒店管理有限公司品牌创始人总裁罗盛义和副总裁罗盛东为兄弟,“箩箩”也是采用兄弟二人姓氏谐音。
  公司简介——“北京苗家箩箩酒店管理有限公司”是一家以经营酸汤鱼火锅为主的餐饮企业,曹阳女士于2001年在北京繁华的餐饮文化街“簋街”开设了家箩酸汤鱼火锅,在北京餐饮业享有较高知名度。
  箩箩品牌自2001年正式创立至今,在董事长曹阳女士的带领下企业发展蒸蒸日上。迄今在北京已拥有一个生产基地、物流中心、研发中心和20余家门店,2011年开始发展外埠市场,箩箩在优先个五年规划将完成100家门店拓展目标,箩箩十年规划将完成300家门店,并力争成为餐饮业的不错品牌。
  箩箩始终坚持以“顾客至上、勤俭为荣、箩箩是家、美食我扬”的口号为座右铭。
  箩箩始终以发扬贵州民族饮食文化,争创餐饮名优企业为信念,做北京乃至特色酸汤鱼火锅行业的**人。
  箩酸汤鱼的由来——箩酸汤鱼起源于“天无三日晴,地无三尺平,人无三文银”的贵州高原,它是用西红柿和多种的中草药制造/精制、自然发酵而成的酸汤,将活鱼剖洗干净下锅而成。当地病人和产妇常以此为**补品,贵州长寿老人之所以能居全国一枝独秀,无不得益于此,可见其营养价值和价值之大。“三天不吃酸,走路打窜窜”便是当地流传的口头禅。苗寨里还有一种不愿外传的隐私,每当老公外出数日归来,其妻一定要设法熬一锅浓汁酸汤鱼给丈夫补身体,次日伙伴相遇,便会打趣道“咱个些(怎么样)?经熬不?”被问者面红耳赤,打趣者一阵狂笑,虽是山寨村语,却也道出箩酸汤鱼的奥秘……

加盟优势

箩酸汤鱼麻辣

  1. 协助选址与评估:
  总部派驻专业选址人员在加盟城市进行商圈考察,协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。对建筑、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,甑选适合经营“贵州箩酸汤鱼酸汤鱼”商铺供加盟商参考。箩酸汤鱼一直以来特别注重店面的选址工作,选址的成功是“贵州箩酸汤鱼酸汤鱼”连锁店开设成功的重要基础,为加盟商很大程度的降低经营。
  2. 统一装修与设备:
  为确保箩酸汤鱼的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计,要求在装修风格上保持一致,在装修材料上加盟商可以根据自身经济情况自主选择。
  餐厅装修工程由加盟商在加盟城市当地选择经总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。
  餐厅设备设施和物品由总部派驻的开店经理协助加盟商就近采购配置。
  3.人力资源支持:
  开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料。加盟店的店面确定后,由总部派驻的开店小组协助加盟商招募新进人员,并安排新店员工统一到总部进行系统的培训,培训结束后安排到直营店各岗位进行实习,加盟店的装修期就是加盟店员工的实习期,经过1-2个月的系统培训和实际操作,新员工可以完全熟悉和掌握餐厅各部门、各个工作环节的操作流程,成为业务熟手,为提高加盟店开业期间的运营稳定和接待客人的满意度打好基础和提供扶持。
  开店期间及加盟店的整个运营期间,总部提供人力培训、技术培训的支持及辅导。
  4.不断的教育训练:
  开店前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程;为不同职级员工开设相应课程。
  开店期间,总部针对各层级管理干部不同的工作内容,开设相应的持续教育课程,同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。

加盟流程
  (1)电话意向咨询酸菜鱼总部
  (2)初步面谈
  (3)提供加盟者相关个人及公司的资料
  (4)加盟者已有店面或者寻找中(公司人员到当地做市场调查、店面评估)
  (5)公司综合评估加盟者
  (6)双方达成共识签定合约
  (7)递交加盟费
  (8)递交加盟押金
  (9)店面筹备:(①店铺设计②装修③招聘员工④装修验收⑤办理经营许可证件⑥培训/实习/管理团队/员工团队⑦团队建设⑧配货、配置设备⑨开业促销方案)
  (10)内部封测
  (11)开业
加盟条件
  1、认同箩酸汤鱼总部企业文化,品牌和管理,愿意和公司共同成长;
  2、认同加盟连锁特许经营的管理模式;
  3、对特色养生保健火锅市场有基本的认识和了解,或有餐饮运作经验者;
  4、能独立承担民事责任能力的自然人或企业法人;
  5、具有加盟相对应的资金实力;
  6、具备一定的开拓精神,有共同发展的目标和信心;
  7、注重合同,讲究信誉。
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