开家面包店怎么样 开店前景分析。如今大型面包商的产品在便利商店、食品店、饼店等各种店铺出售，但单一的味道已经使消费者感到厌倦。然而面包的需求很大，面包店手制的风味、刚出炉的魅力还是根深蒂固，销售量一直很好。

大都市里面包专卖店的连锁店林立，已经进入恶性竞争的阶段，只要烤出来就卖得掉的时代已经过去。

研发出自创的面包、价格虽然贵一点但品质很好的面包、有益健康的面包等特色。把经营的方向从早餐桌移向讲究刚烤好的风味，更进一步开拓一些像餐厅风格的面包店、咖啡厅风格的面包店等市场，才能赶上时代。至于发挥出梦般的气氛与情境，对当地的顾客而言，更是重要不过。

如果智慧之选开一家面包店只是单纯地为了兴趣、喜欢面包店的浪漫氛围，一旦自己不能适应每天从早到晚要不断地重复制作面包、包装面包、陈列面包、清理器具及管理收银等工作，每天还要为员工的管理或可能没有顾客上门而操心时，这时兴趣也会变成压力，浪漫也会很快变成噩梦。

开家面包店怎么样 开店前景分析。根据近年来不完全统计，目前国内面包店企业能经营超过五年以上的大约只占有20%左右，还有约80%无法维持长远经营。若按这个数值来看，面包店创业者平均只有20%的成功机率，也就是10家店中，有8家店在开店之后没多久或经营一两年后就会面临困境而关门或转手，真正能撑过五年的面包店少之又少。

面包店不是每天店门一开就会有客人上门。所以当没有顾客上门时，当老板的就要耐得住孤寂和心慌，要挺得过低潮，还要有一颗坚持的决心。因为开面包店要成功，创业主不能心存侥幸，自己必须事前做好许多周全的调查与准备，如果在实现梦想过程中，准备功夫做得愈充分，才越能让美梦成真。

经营者开店前要有很好的想法和准备，也要有坏的打算。当下定决心开面包店时，就要全心全力为开面包店做好万全的准备。因此笔者建议有心智慧之选经营面包店的朋友，在自己决定开创面包店之前，不妨计划先花几年时间，找一家面包店以员工心态去学制作面包、吸收面包糕点专业知识、彻底深入了解面包机器特性，也能从老板立场去学习经营管理技巧及营销策略的运用。

开家面包店怎么样 开店前景分析。未来创业主除了可以一边工作学习换取宝贵经验、一边收获储存创业资本外;另一方面能在学艺期间，用心写出一份未来自己的经营手册，下足功夫扎实创业的前期准备工作，则不论未来在经营成本、预算、采购、管理、目标等经营管理项目都能事前做好评估工作，并随时修改、调整计划书内容，清楚地筹划心目中的面包店蓝图，也就能使自己更顺利达成创业梦想。

“机会永远是留给准备很好的人的。”笔者张健洪一律相信这句话，只要资金、专业素养和当老板的心态都能做好充分准备，一步一步让自己的梦想变成创业契机，就能成功打造一家生意兴旺、温馨幸福的面包店。