每个人在创业过程中都是一个新手，都会从新手开始起步，属于白手起家。大多数人都会选择餐饮品牌店开店创业，但是在开店过程中也需要了解详细的步骤，如果大家想要开重庆石锅鱼店。掌握好步骤以后，相信可以更加节约时间，接下来就与大家共同分享一下，重庆石锅鱼，新手开店步骤。

　　步骤一：项目规划

　　重庆石锅鱼店面要在开店之前做好项目规划，这是一个能够以石锅鱼和快餐店的运营模式为主，打造有特色的石锅系列美食，所以要明确自己的目标群体和产品定位，还需要根据自己的意愿，开自营店也可以选择品牌开加盟店，只要定位准确，根据运营需求，做好各项开店事宜的规划。

　　步骤二：选址

　　开特色餐饮品牌店可以根据当地市场，首先做个调查，调查当地人对重庆石锅鱼口味的需求有没有认可度。而且还需要了解一下自己产品的价格与服务和当地市场消费者的消费需求是否一致。石锅鱼店面属于餐饮项目，对人流量和交通位置的要求都特别高，所以要选择一个发展成熟的场地，交通更加便利，有宽敞的停车位。可以选择在发展很成熟的小区周边或者美食街旁边，方便顾客就餐，还有这庞大的人流量。

　　步骤三：做好管理与财务分析

　　重庆石锅鱼做好选址以后，下一步工作主要是店内的筹备和运营，但是在筹备和运营过程中每一个步骤都要做好规划和财务使用计划，这样以便店面可以更好地筹备起来，更快速的投入到运营中。

　　步骤四：开业活动要力度大

　　等到重庆石锅鱼店面开业的过程中，在开业之前要把整个开业的流程，详细的制定好与服务人员和管理人员共同交流，把开业活动做得更好，力度大，宣传才更加有作用。开业过程中可以定制一些用餐优惠活动，比如消费多少减多少或者赠送优惠劵，也可以开展免费的喝啤酒，把自己品牌店的口碑打响起来。

　　重庆石锅鱼，新手开店步骤，经过上文几个步骤的介绍，大家也应该有大致的了解。重庆石锅鱼的口感多变，麻辣好吃，制作方法也很简单，能够利用石锅，这样保持产品的原汁原味，还能增加产品的营养价值，让更多创业者开店更轻松，更容易。

1、协助您制定，提交给您智慧之选整体预算及可行性分析报告。

2、店面设计：公司派遣设计团队现场勘察、规划、设计，并在后期装修施工阶段实施不间断的工程监理。

3、推广计划：制定并提交在您当地的营销方案及前期推广策划方案一份，让您有备而战。

4、品牌支持：根据市场经营情况，我们将免费配送品牌宣传片光盘、产品手册等指导文字或电子资料。举行区域不定期的营销业务指导，不定期召开区域间经验交流峰会，促使信息沟通，互相借鉴销售经验。

5、广告支持：根据区域市场需要，配合媒体进行宣传，并在全国电视台、报纸、网络等媒体进行连续、大范围的广告宣传。

6、区域保护：对各区域严格实行商圈保护，享有新开辟市场的优先权，续约优先权。

7、宣传物料支持：公司免费为提供市场活动时宣传物料方面的支持。

开业

1、落实开业宣传方案及促销措施。

2、举行开业仪式。

3、追踪开业运营情况，提供咨询意见。

4、及时反馈开业初期运营情况。

经营指导

1、规范经营，及时向公司反映经营情况。

2、落实公司各项宣传及促销措施。

3、公司不定期对加盟方培训及指导。

生产订单

1、加盟商根据加盟协议，下生产订单进行生产。

2、交付一定订金。

物流配送

1、由公司物流进行配发货。

2、货品一般情况发到加盟方经营地。

1:有固定的的营运场地和稳定成熟的业务团队。

2:认可项目的经营理念，同意使用品牌，并积极参与项目公司开张的各项培训，服从总部的管理。

3:具有合格的社会资源和人际关系，在日常管理过程中有足够的时间和精力投入。

4:要求加盟商心里素质佳，具备一定的交际能力和交际圈。

5:加盟商有持续经营的意识和可行的运营计划并予以执行。