罗定美食
罗定美食
罗定美食
2万加盟费
10~20万投资额
123家门店数
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主要产品:美食
公司名称:罗定美食总部
成立时间:2012-01-01
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理
投资人群:自由创业,在岗投资
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  罗定美食有罗定皱纱鱼腐,金滩肉桂,竹制蒸笼,凉亭土鸡,罗定豆豉鸡等云浮罗定美食,舌尖上的罗定,罗定小吃,云浮罗定当地特色美食小吃罗定皱纱鱼腐,金滩肉桂,竹制蒸笼等。

  罗定美食罗定皱纱“鱼腐”是罗定地区的传统美食。历史悠久,风味独特,是但逢喜庆、节日不可的的美食。久负盛名,“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富,软滑可口,甘香味浓,久煮不烂。老幼适宜食用。“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食,由它制成的各式菜肴汤鲜味美,热滚滚的汤汁,松软嫩滑的鱼腐,想起就让人忍不住咽口水。 罗定皱纱鱼腐

  罗定属于丘陵盆地,自古山塘众多,盛产鲮鱼。据载,自清乾隆年间(1736~1795年),罗定人民就会用鲮鱼制作鱼腐,通常作为宴席的一道主菜。皱纱鱼腐之所以质优味美,是因为选用泷江流域水源养育的新鲜鲮鱼(每条重150克左右的鲮鱼,如果鲮鱼太大则肉粗,做出来的“皱纱鱼腐”就不嫩滑;如果鲮鱼太小则肉质松散,“皱纱鱼腐”香味稍淡,没有鱼味。),起肉去骨、剥皮、取净肉、剁成肉茸,加入、粉心、食盐等调味,经顺转或逆序同一个方向搅拌成鱼胶,然后捏在掌心,压迫鱼胶从虎口处挤出成匀称小丸,再用汤匙剔落油锅,炸至金黄即可。因其物薄如蝉翼,透如轻纱,故得“皱纱鱼腐”的美名。罗定皱纱鱼腐炸出即可食用,鲜炸鱼腐甘喉酥脆,香醇诱人,点炼奶又别具风味;用来做菜,汤和煮,久之不烂,入口爽滑,甜嫩无比;焖,则满嘴留溢,回味无穷。 当然好的食材需要与时俱进,因此,“罗定皱纱鱼腐”列为广东省罗定市非物质文化遗产保护名录,加以保护。 罗定皱纱鱼腐是一个历史悠久、风味独特、地域特征十分明显的地方特产。我们要保护这一具有鲜明地域特征的地方特色产品,促进地方特色产业的健康发展。

罗定美食炸片

加盟优势
罗定美食特色酱料

  罗定美食加盟优势:

  广阔的经营市场,拥有较高美食人气的罗定美食,在坚持传统制作工艺的基础上,会不断提升自身的美食制作技巧和经营模式,以适用不同地区消费者的饮食喜好。门店本身凭借着口味出色的美食,以及热情周到的服务态度,已经广泛流行于各地消费市场。加盟商开设这个具有传统饮食文化的休闲小吃店,既可以稳定发展下去,也会拥有广阔的经营市场,得到消费者及业内同行的一致好评。

  专业的基本培训,罗定美食比较注重店铺的服务质量和经营品质,因此加盟商选择开店期间,会全程得到总部提供的专业指导。从开店前期,总部会派遣专业人员协助加盟商,选择合理的经营位置,提供科学的门店装修方案。肠粉加盟店建设完成之后,创业者也会得到总部提供的统一技术培训。无论是否拥有小吃管理及制作经验的加盟商,经过一对一的教学加实体实践活动之后,都可以掌握肠粉的制作方法,灵活管理美食店铺,塑造较为专业的美食经营形象。

  统一的广告宣传,为拓宽美食销售渠道,罗定美食除了会实施区域性的保护政策之外,也会利用现代自媒体及互联网的方式,对品牌及店中的传统美食,进行统一的宣传和推广。加盟商开店之后,既不用担心经营品质的问题,也不用担忧店中的消费人气。与此同时,总部也会为各个加盟商提供科学的进货渠道和美食设备的采购方案,让广大加盟商可以轻松建设肠粉加盟店,利用灵活的管理方式,获得不错的美食生意。

加盟流程

  罗定美食加盟流程:

  1、前期了解,加盟罗定美食之前,要确保有一个详细的了解,包括品牌信息、加盟政策等,您可以在网上查找相关资料,也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。

  2、二次磋商,加盟者亲临总部考察,与总部工作人员进行二次磋商。

  3、加盟申请,加盟商如果对罗定美食品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。

  4、正式签约,提供加盟文本,明确双方合作方式、权义,明确分工,提供加盟运营手册。

  5、选址,总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。

  6、统一装修,罗定美食为加盟店提供整体设计装修方案,加盟商进行装修。

  7、开业前培训,遵照罗定美食特许连锁经营管理模式,总部将协助您进行开业前期的培训,包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

  8、开业准备,确定开业时间,标准开业流程,开业物资准备,开业证照办理。

  9、开业典礼,选择良辰吉日正式开业,一炮打响店铺名度。总部营运指导将紧随其后,一对一跟踪持续服务,技术培训、管理培训、营销培训会等将不定期举行,并且随时帮助解决运营过程中出现的问题,让加盟商经营后顾不操心。

加盟条件

  罗定美食加盟条件:

  1、加盟商拥有长期经营罗定美食的信念,年龄在20岁以上。

  2、加盟商自身要认同公司总部制定的规章制度以及公司总部的管理理念。

  3、具备一定的资金实力,熟悉当地市场。

  4、拥有合适的店面,地段好,人流量大。

  5、无条件的执行公司总部所制定的政策。

  6、具有合格的信用和一定的经营管理能力。

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