河南鲁班张餐饮有限公司始创于1995年，总部位于郑州市，“鲁班张餐饮”旗下现有直营店20家，分布在郑州市区及新密市，公司总营业面积约4万余平方米，员工约1020人，公司旗下现拥有鲁班张葱烧海参、禾珍珠小锅米饭、鲁班喜悦酒店、鲁班张尚品豫菜等多个品牌及门店，是河南餐饮业创建历史较长、规模较大的中式正餐连锁企业，年销售额约2亿元。 　　【鲁班张葱烧海参】主营高端菜品，出品精美，在业界享有盛誉。精选全球好食材，匠心烹制菜，特别是招牌菜【葱烧海参】，由五世名厨、烹饪大师陈伟先生主理。采用北半球高纬度地区海参、大葱及温县铁棍山药，以独特的烧制方法烹制，成品软糯弹牙，葱香浓郁，深受消费者喜爱。