传说中的"龙头跷脚牛肉"就是江湖人的喜欢:顾名思义，跷起脚来，一只着地一只搭在板凳上，然后大口吃牛肉，大碗喝酒，吃完饭嘴巴一抹，抬脚走人，方显江湖的大气和豪迈。

　　然这家苍蝇馆子的来历如此，偶尔还需要排队，但现在吃跷脚牛肉就无需真的要跷脚了，店里已经有桌子板凳，可以坐下来慢慢品味这号称成都"龙头"的跷脚牛肉了。先上桌的是砂锅，内有炖得发白的牛肉汤，然后上的就是已经煮熟的牛肉或者牛杂，蘸着生椒调料，吃起来酥软嫩滑香脆，别有一番南方城市的味道。吃完牛肉，可加素菜、荤菜进去煮食，肉汤依然鲜美，菜味更是清香。

　　龙头跷脚牛肉(海椒店)位于锦江区海椒市街60号。有点像是白汤火锅，适合怕辣的朋友。“锅底很鲜”，“是用炖牛肉的汤加上枸杞、菌类、笋等熬制出来的”；“提供多种调料”，可以“根据需要自己配制蘸 水”。味道“虽没有前几年那么好”，可“仍然不错”，“汤吃不完还可以打包带回去”，“很安逸”。就是“环境不太好”，比较“拥挤”。

　　一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为不凡的企业。“龙头跷脚牛肉”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“龙头跷脚牛肉”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。

　　龙头跷脚牛肉作为一种新的养生食品，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为龙头跷脚牛肉添加了丰富的营养。龙头跷脚牛肉锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的营养价值。

　　市场中的特色美食，好吃又营养

　　龙头跷脚牛肉是现在市场中比较有特色美食味道，在现在的市场的发展中也是非常的有发展的特色和发展的优势的一个行业品牌，在人们的生活中和未来市场的发展中都是非常的有发展的特色和发展的优势的一个美食品牌，龙头跷脚牛肉的营养价值也是非常的高的，在现在的养生餐饮中也是一个非常不错的加盟项目，市场中的发展还有很大的发展空间是现在市场中的新的美食品牌也是现在市场发展中比较有发展的特色和发展的优势的一个行业品牌。

　　营养价值高，防病止渴的美食味道

　　龙头跷脚牛肉是一个现在市场中的养生美食也是现在市场发展中比较有发展的特色也是比较有发展的优势的一个行业美食，龙头跷脚牛肉其中富含的营养价值可以防范感冒，的缓解牙痛，胃痛，风寒等，在现在的市场的发展中也是比较有发展的特色和发展的优势的，还可以的止渴的一个产品美食，在现在的市场的资源发展中也都是比较有发展的特色的也都是非常的有发展的利益的一个行业品牌。

　　市场发展资源好，优点多

　　龙头跷脚牛肉在现在的市场发展中也是比较有发展的优势和特点的，在人们的生活中也是有很大的发展的利益和优势的也是非常的有发展的资源和市场的。龙头跷脚牛肉的火锅味道口味好，汤底是可以喝的，并且在现在的养生市场中也是一个名气品牌也是现在市场发展中的不错品牌，在人们的生活中和未来的市场资源的发展中也对手一样拥有非常多的发展的空间和发展的收银，加盟的成本也低，难度小，实现目标快是现在餐饮市场中的不错加盟项目也是现在养生餐饮中的名气品牌。

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作 事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。

　　2、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受“龙头跷脚牛肉”品牌和全套经营模式。

　　3、具备一定的加盟资金，能够满足除加盟外，后期日常的经营。

　　4、有满足经营需要的场所。

　　5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。

　　6、个人信誉合格，有合格的商业道德。

　　7、具有吃苦耐劳的创业精神，强烈的成功欲望，有责任心，有事业心。