辣跳墙重庆小面是一个主打正宗重庆小面的餐饮品牌，总部位于南京市，其店内的豌杂小面、炸酱小面和豌杂非常小面等都深受市场的好评和喜爱，品牌在南京、阜阳和蚌埠等多地开有加盟分店，生意火热，好评如潮。

　　重庆小面是重庆四大特色美食之一，在全国多地都广受市场的认可，分为了汤面和干溜两种，滋味鲜香麻辣，配料丰富，红油鲜亮，口感爽滑，辣跳墙重庆小面店内的小面臊子主要是包括了牛肉、肥肠、豌杂等等，每一款小面都是现点现做，辣跳墙重庆小面有着的香料制作方法，各式小面香气浓郁，鲜香可口，同时分量十足，价格实惠，市场受众面极广。

　　除了各式小面之外，辣跳墙重庆小面店内还有特色的抄手、酸辣粉、凉面等重庆风味美食，种类丰富，满足了不同食客们的口味需求，同时店内的狼牙土豆、卤蛋、豆花等等小吃也都极受市场的欢迎，凭借着独特的口味优势，辣跳墙重庆小面吸粉无数，专业的品质和亲民的价格也使品牌的市场认可度直线上升，成为加盟领域的热门项目品牌之一。

　　汤底上，辣跳墙重庆小面更是在意。非得是每日凌晨现做，精选上等猪棒骨、凤爪，新鲜青蒜、香菜以及多种香料调配。煮汤也必须由高经验的兰州匠厨亲自操作，严控下料顺序、料率和火候，18个小时店内熬汤吊汤。

　　辣跳墙重庆小面牛肉，厚切澳牛脸颊两侧更嫩的两块，汤底，用牛肉、土鸡、牛棒骨、牛肝混合每日现熬4小时，再加入18种兰州当地制作的香料，味道浓厚醇正。工艺上，道道工序准确到秒，面在沸水里煮的时间是两分十秒，土豆片在水里的时间必须是45秒，脆嫩的口感，由此而来。

　　1、辣跳墙重庆小面的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更好的服务。

　　2、创意性、时尚化、新颖化的辣跳墙重庆小面新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。

　　3、辣跳墙重庆小面成熟技术拥有优先的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术更前沿，保持很好的竞争力。

　　4、辣跳墙重庆小面拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

　　5、加盟辣跳墙重庆小面可以得到总部提供的很好服务支持，更大程度降低了加盟危险。

　　6、辣跳墙重庆小面有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供很好的服务、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。

　　1、初步了解

　　浏览官方网站留言咨询或者直接拨打电话等方式对项目进行初步了解。

　　2、实地调查

　　到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

　　3、加盟申请

　　由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。

　　4、确定合作关系

　　经双方共同商定，签定加盟协议书，确立辣跳墙重庆小面合作关系。

　　5、协助选址

　　公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。

　　6、店铺装修

　　辣跳墙重庆小面所有专卖店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训

　　根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。

　　8、开业筹备

　　所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。

　　9、开业运营

　　一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。

　　1、具备一定的餐饮管理经验，熟悉当地市场有丰富的人脉资源。

　　2、有一定的经济实体和加盟实力，有很好的信誉度。

　　3、对加盟危险和利益的两面性有正确的认识和充分的心里准备。

　　4、营业面积：营业面积至少50㎡。

　　5、店面位置：人流密集的区域，如商超、商业街等独立门店。

　　6、店面装修：按辣跳墙重庆小面标准形象统一规范的装修方案进行，保持辣跳墙重庆小面的统一连锁形象。