老铁串串火锅很关注对美食的选材与制作，在每一个环节上都很细心，品质非常值得信赖。老铁串串火锅始终视质量为生命，在祖辈遗留秘方基础上，吸收多家川、渝串串香及火锅底料精华，集多年川味调味之经验，以科学自有工艺，配合如今几十种精心调配的中草药锅底自有工艺。老铁串串火锅采用现代工艺流程和含有生物科技的提炼技术，使生产标准化、操作简单化，使底料富含的营养成分均匀，同时提高了串串香的品质品味。老铁串串火锅经过专研人员的开发，调制出了四季皆宜、适合各类人群的特色口味底料。 　　老铁串串火锅不但味道好，而且营养极为丰富，是养生的好选择。老铁串串火锅除了拥有正宗的传统川味串串香自有工艺和技术外，还苦心专研开发出了大骨高汤串串香和补气养生的药膳串串香。老铁串串火锅底汤以猪骨等美味食材吊鲜，按照中医学的传统理论加入了草果，砂仁等多种中草药精心熬制而成，高汤浓白鲜美可口，让来店的客户都能一饮而尽。 　　要想在市场中站稳脚跟，那么就得有特色，老铁串串火锅在这一方面做的很好，为大家带来众多有特色的美味。老铁串串火锅在秉承麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合制造/精制自有工艺，开发出美味健康的底料和特色干碟。老铁串串火锅推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣五香牛肉等特色菜品，其中“老铁串串火锅”专属的特色干碟更别具一格！老铁串串火锅将传统的乐山美食以崭新的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。