老山西面馆
老山西面馆
老山西面馆
3万加盟费
1~5万投资额
54家门店数
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主要产品:
公司名称:老山西面馆总部
成立时间:2013-02-09
加盟区域:全国
经营方式:单店特许
投资人群:自由创业
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

老山西面馆加盟

老山西面馆,传承工艺,鲜汤鲜面舌尖美味,原汁原味儿时味道,正宗重庆味道“韧”性来袭。老山西面馆麻辣鲜香,汤醇味浓,百款面品,一手掌握,复合经营,一店多开。老山西面馆是一款发源于山城重庆的地方特色小吃。饮食会改变一个人关于城市的记忆,对于安居山城的本地人而言,小面就是生活,在漂泊他乡的重庆人看来,小面意味着故乡,承载着重庆人的美食记忆。老山西面馆因其独特口感,近年来全国知名。

刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用莱刀,要从制造的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又象银鱼戏水,煞是好看。高明的厨师,每分钟能削二百刀左右,每个面叶的长度,恰好都是六寸。吃面前,能够参观厨师削面,无异于欣赏一次艺术表演。
老山西面馆劲道面条口感爽滑,小麦粉,绿色无添,口感筋道,韧性十足。老山西面馆自制汤底浓醇美味,制造/精制工艺自有工艺,小火慢炖汤底浓厚醇香扑鼻。老山西面馆丰富佐料百般口味,满足食客口感需求,百吃不腻。
一面镇店百味,特色美味应有尽有,让老山西面馆完善体系八面玲珑,一家面馆抢八方食客。模式火速出餐,18小时火热;统一配料甩掉大厨,2-3人玩转小店;堂吃外卖突破局限,020模式双倍赚。
加盟优势

老山西面馆加盟

1、准确的市场定位:准确地制订出高品质的核心竞争优势,产品深受国人喜爱,创业大大降低。

2、专卖的广阔发展空间:客户可取得指定区域内的单独专卖权,避免同品牌恶性的低价竞争。
3、强有力的滚动式商品开发:特有的滚动新品开发模式,让每季商品都带来全球同步的流行气息。
4、广阔的收银空间:强大销售网络大大降低生产成本,扶持充足的货源,以提高客户的赢利空间和时机。
5、的信息反映系统:先进的电脑信息快速反应系统对各种进销存数据进行分析反馈,降低库存。
6、不凡的专卖店运作模式:对每个加盟商进行B2B的实时跟踪,不断将成功的专卖点运作模式传授给客户,确保每个加盟商成功运营。
7、六大系统终端管理培训:不定期对专卖店的店长和店员提供店铺管理、商品陈列、商品服务、商品知识、广告促销、市场推广等六大系统的专业培训,不断提升店铺业绩。
8、强势的广告宣传和促销优势:采用强势的广告的宣传策略,与多家高标准、省级卫视长期合作,再配合时尚杂志、报刊、网络立体广告投放,不断提升品牌形象及经销商的营业增长。
加盟流程
加盟流程:
1、意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察。
2、意向客户提交申请表。
3、招商部进行资格审查。
4、确认申请合作,签订加盟合同。
5、招商部进行选址核定。
6、设计部提供装修方案并予以指导。
7、市场部配货及开业前准备工作的指导。

加盟条件
加盟条件
1.认同总部企业文化,品牌和管理,愿意和公司共同成长,有做大做强公司品牌的决心;
2.认同加盟连锁特许经营的管理模式;
3.对市场有基本的认识和了解;
4.能独立承担民事责任能力的自然人或企业法人;
5.满足加盟相对应的资金实力;
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