如今对于的吃法简直的多种多样，比较熟悉的就是酸菜鱼、烤鱼、水煮鱼这些，其实还有一种老四川石锅鱼，也是格外的美味。因此老四川石锅鱼加盟店也在逐年增多，生意也是异常的不错。 　　老四川石锅鱼拥有独特的口味与创立的餐饮养生理念，历经几年迅猛发展，各种品牌的老四川石锅鱼加盟店遍布全国，已成为特色餐饮，拥有着众多的合作伙伴与追捧者。作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅， 将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“老四川石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“老四川石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。 　　老四川石锅鱼是以湘菜特色风味为主的一种特色小吃，它以品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素。具有明目、养颜、健脑的作用，经公司技术开发人员多年的精心配制，用独特的自有工艺、药料精制而成,自有工艺上乘而不贵，更以回味悠长，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家老四川石锅鱼加盟店所采用，享有“江中水，石头锅中鱼”的美誉，现已风靡于二十多个省、市，堪称古今一绝。 　　老四川石锅鱼加盟费用一般不高，大约在15-30万元之间，因为品牌不同。如今品牌很多，如果想智慧之选老四川石锅鱼加盟店的，一定要找一个好的品牌。如果您对于品牌了解不多，可以给我们留言，我们会根据您的状况为您挑选一个好的品牌。