老仁客酒家源于古时代深宅大院中的美味佳肴。当年高官巨贾们“家蓄美厨，竟比成风”体现着自己在人生要义“吃”上面的品味，在他们的名品和名厨的共同作用下，一道道自家特色的名菜便产生了，因此得以老仁客酒家私房菜之称。“善煮小鲜，可治大国”就是这样简单的理念，我们“老仁客酒家”结合养生的元素，用石锅缔造佳肴，要让每一位食客吃到汇聚本土特色的私房餐! 　　老仁客酒家是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，老仁客酒家采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，老仁客酒家采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。 　　老仁客酒家以历史文化为基础，以民间艺术为传统，以质朴无华为基调，更以桂林两江四湖山水为桥梁，以市场供给需求为主，以现代化的运营理念和实干的运营管理为依托，以美食佳肴和贴心服务为根基，得到八方来客的称赞和认同，逐渐从诸多营运桂林家常菜的餐饮品牌中脱颖而出，形成自身别具特色的营运特点。 　　老仁客酒家环境干净整洁，在这样的环境和价格还是很有诱惑力的。服务真的很不错啊，很热情一点不嫌烦。生活节奏变快，餐点也发生了改变，西方的快餐形式受到欢迎。然而对于西餐，总是有些人会觉得吃不习惯，因此中式快餐出现了，解决了忙碌人们的吃饭问题。老仁客酒家提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。