麻辣烫是源于川渝地区的美味，因为包容性较强，美食人气出众，所以在全国各地都有较大的影响力。面对较为激烈的麻辣烫经营市场，很多准备开设麻辣烫店的创业者，一时不知道该怎样选择适合的品牌。要想长期稳定的经营一家麻辣烫店，就需要知道，怎样选择麻辣烫品牌？有哪些定位误区？

　　怎样选择麻辣烫品牌

　　1.选择口碑好的麻辣烫品牌

　　面上的麻辣烫店可谓是五花八门，不同的品牌其经营模式和推出麻辣烫风味各不相同。不知如何选择的创业者，可以关注品牌的口碑和市场影响力。一般口碑出众，美食影响较大的麻辣烫品牌都是不错的选择。后期能够迅速进入餐饮市场，形成强有力的美食经营优势。

　　2.选择实力优的麻辣烫品牌

　　现在选择适合的麻辣烫品牌，除了要看外在的评价之外，也要了解品牌本身具有的实力。一般掌握地道的麻辣烫制作工艺，具有较强研发能力，能够依据季节变化推出美食新品的麻辣烫品牌就值得选择。这种类型的麻辣烫店，能够迎合餐饮行业的发展规律，适应广大消费者的饮食习惯。

　　麻辣烫品牌有哪些定位误区

　　1.过分偏向产品而忽略了市场

　　市面上不少麻辣烫品牌一直沉浸于研发出新的美食产品，丰富自身的饮食结构，而忽略了市场也需要定向培养。即使推出的麻辣烫品质出众，味道丰富，没有固定的消费群体，依然无法长期稳定的经营下去。因此在选择麻辣烫品牌的时候，需要对市场状况有大致的了解，依据市场需要打造产品本身的特色。

　　2.没有选择适合的经营位置

　　很多人在对麻辣烫品牌进行定位的时候，过分注重人流量。虽然人流量比较大的地方会带来很多开店机遇，但是有些场所并不适合开设休闲美食店，因此需要将其开设在适合的场所。只有经营位置合理，周围目标饮食群众比较密集的情况下，才会有出色的生意。

　　关于怎样选择麻辣烫品牌？有哪些定位误区？上文适当提供了一些参考内容，其实具体的选择方式和定位模式因人而异。大家只要做出了相对正确的判断，利用科学的方式将麻辣烫店经营好，就可以获得不错的市场前景。如果在开店前期选择了一个有实力且口碑出众的麻辣烫品牌，后期开店会安心很多。

　　1、品牌形象优势

　　总部将授权加盟商为指定区域的品牌合作商，以加盟商的利益。

　　2、整店输出优势

　　包括店铺选址，店面设计，施工方案，设备安装，店员服装，形象事物用品等，总部提供一应俱全，一步到位的支援，实现以很快的速度入市操作。

　　3、免费培训优势

　　开业前期，总部会邀请加盟商到总部培训一周左右，让加盟商了解产品的具体的使用产品，熟练掌握产品的操作流程以及销售手段。

　　4、物流配送优势

　　招商总部提供方便、快捷、灵活的后勤配送物流扶持。

　　5、媒体广告优势

　　全国性与区域性相结合，包括电视、杂志、报纸、户外、电台在内的媒介广告投放。

　　6、市场运营优势

　　针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力扶持。

　　1、加盟申请：符合加盟条件的创业者可直接向总部提出开店加盟申请，填写加盟申请表。总部根据申请地域的市场环境、消费情况和申请者身条件予以审核，如具备加盟开店条件，双方协商签订加盟协议。

　　2、签订加盟协议：加盟协议是在双方本着平等自愿、互惠互利、共同发展的原则下，明确双方责、权、利的合作细则。协议签订后，总部提供相应的授权文件和其它资料、物品。

　　3、店面装修：按照加盟总部的店面设计方案，在加盟总部的指导下进行店面装修、购置设备等。

　　4、开店培训：参加店长培训和营销培训，掌握知识、营销策划策略、店面管理、货物管理、财务管理等技能。

　　5、产品进货，物流配送：各加盟店可根据当地的实际消费水平和消费习惯自由进货，可网上直接下单或传真的形式进货。

　　1.热爱品牌，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。

　　2.认可品牌的经营模式和管理体系。

　　3.维护品牌商标品牌声誉，不对品牌商标进行侵犯。

　　4.有合法手续及合适的经营场所。