利强记是上海鼎烹餐饮管理有限公司旗下的品牌，公司总部设有品牌部、研发部、培训部、售后部、招商部、设计部、网络部、人力资源部和配送部等多个专业化部门，组成了一支具有特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、经营管理、出品研发、市场运营、连锁管理的不错团队。还特聘数名高标准餐饮、营销作为顾问团队随时为项目出谋划策，现又成功与多家食品研究所、高等院校、大型物业结成战略合作联盟。目前国际先进的特许加盟连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为顾客提供安全、健康、营养的纯绿色食品，为合作商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。公司始终以客户的需求为导向，围绕产品研发、产品品质、团队建设以及店铺服务、市场拓展等各个环节，进行科学而系统标志准化管理，为合作商提供“保姆式”全程化的创业扶持。公司整体运营管理、创立开发资历已达到同行业前沿水平，完整的运营体系只为加盟商扶持合格的智慧之选环境。
　　公司结合多年餐饮管理的精髓，形成独特的、具有难以复制性的成功餐饮美食管理运营模式，以上海为中心辐射全国。公司本着“消费者赢，合作商赢，公司才能赢”的三赢理念，全力扶持全国合作商开店并快速赢利。
　　利强记香港小吃是上海鼎烹餐饮管理有限公司的主要组成部分，利强记香港小吃致力于传统香港小吃连锁管理模式开发和品牌连锁运用的企业，利强记香港小吃是香港传统小吃有着半个世纪的历史文化，以鸡蛋仔及香港街边小吃为主，追求真材实料、口味纯正的经营理念。

 　　利强记香港小吃在香港九龙多个闹市街区立店，目前在香港拥有多家连锁店，成为家喻户晓的知名小吃店。2014年由上海解太实业发展有限公司将“利强记”项目引进内地市场，利强记香港小吃秉承几代经营者的传统制作工艺，讲地道的香港小吃奉献给广大食客。利强记香港小吃有北角鸡蛋仔系列、港式饮品系列、格子饼系列、街坊小吃系列。利强记香港小吃不断研发新品，产品丰富，深受广大消费者喜爱。
　　利强记香港小吃自创立起，就一直致力于在定位、品质、包装革新之间找到一个平衡点。利强记香港小吃将传统的港式丝袜奶茶进行改进，在保留其健康用料和传统制作工艺的基础上，不添加任何有害健康的添加剂。同时在小食产品中，保留原有的港式风味外，不断吸收传统美食口味以加以改进更新，开发出各式各样的不同口味的美食风味。利强记香港小吃定期由香港总部研发新潮流口味，随时满足不同食客味蕾。

　　1、香港老品牌、品牌口碑合格。

　　2、口味正宗，产品时尚，深受年轻一代喜爱。
　　3、专业团队运营，加盟商无需陷于繁琐的开店事宜。
　　4、对所选商铺给出评估和建议，降低智慧之选。
　　5、完善的供应链体系，提高/增加质量和成本控制。
　　6、强大的研发团队，定期实时推出香港较新出品，与香港美食界同步。
　　7、严格的市场保护政策，半径一公里范围一家门店。

　　利强记香港小吃加盟支持：
　　1、选址支持
　　店铺选址、店面设计、施工方案、设备安装、店员服装、形象事物用品，导入企业VI等，总部提供一应俱全，一步到位的支援，快速度的入市操作。
　　2、培训支持
　　精编《产品技术培训手册》专业老师现场传授，2天简单学会。
　　3、开业支持
　　专业老师详细讲解开业前的所有准备事项，不走弯路早开业早。
　　4、技术支持
　　“针对不同区域、市场，持续不断地进行技术，新产品开发，免费传授，帮助合作获得 增长服务，更加博取区域市场的竞争能力。
　　5、原料配送支持
　　总部对核心原料，酱料统一配送，无法复制，经营中市场上无法买到的原料终身低价供应。