老牌酸菜鱼.知味小菜选用生态鱼类，并融汇当地特有的食材和独特的发酵工艺，将酸菜的酸，辣椒的辣，以及海味纯美的鲜。它以地道的口感点燃都市味蕾，引爆酸菜鱼外卖新时尚!因品种多样和口感丰富等优势，老牌酸菜鱼.知味小菜面市之初便收获了都市年轻人的青睐，迅速从同类产品中脱颖而出。
　　老牌酸菜鱼.知味小菜从经典的老坛酸菜鱼出发，逐渐研发出柠檬酸菜鱼、麻辣酸菜鱼、番茄酸菜鱼等多种口味，丰富了酸菜鱼这个细分垂直领域的产品线，而且没有停止的趋势。未来老牌酸菜鱼.知味小菜还会随季节变化适时更新产品，令顾客对于吃鱼抱有期待感。
　　而现在，酸菜鱼又由一道传统“硬菜”进化为“网红国民菜”，具有小份制、快餐化、场景化和口味多元化特点的外卖酸菜鱼异军突起。
　　老牌酸菜鱼.知味小菜加盟项目的的开店地址都是灵活的，不管是商业街、小吃街、还是大学城，每一家老牌酸菜鱼.知味小菜加盟店，都经过准确的数据化分析，店面人气满满。老牌酸菜鱼.知味小菜外卖，也面对的消费群体是城市的白领一族，他们大多都是只身一人来到城市打拼。在繁忙的工作和高成本的生活压力下，他们往往对生活比较将就，几乎餐餐吃外卖。
　　老牌酸菜鱼.知味小菜在市场中是有着非常多的消费者的，因为我们的品牌牢牢地把握住了消费者们的需求和喜好，在原材料的挑选和产品制作上面都是非常的严格的。我们特地的挑选了刺很少的鱼，老牌酸菜鱼.知味小菜在菜品的质量和味道上取胜，无论是底料，还是配料，老牌酸菜鱼.知味小菜都尽量做了，给食客更好的味蕾体验，让消费者们能够更加合格的品尝，大快朵颐带来美味的享受。

　　1、丰富品牌管理经验，助力打造生意
　　老牌酸菜鱼.知味小菜拥有完善的运营体系，源头供应链、物流供应体系、第三方运营合作平台(饿了么、、大众点评)，多方面统筹发展，解决合作商后顾之忧，提高/增加店铺持续性运营发展。
　　2、 千店成功运营经验一键复制，市场实践基础深厚
　　老牌酸菜鱼.知味小菜拥有多家直营店确立单店模式，成功运营经验整店输出，为合作商项目铺垫市场实践基础，助力加盟商少走弯路，零经验也能轻松开店。
　　3、 产品定期研发更新，时刻保持品牌市场竞争力
　　一个品牌若想永远走在时代前沿，就必须保持创立水平，老牌酸菜鱼.知味小菜品牌每月定时推出新款产品，紧随市场发展脚步，深入消费者内心，品牌专业研发团队，以专业的水准和超前的眼光，为品牌注入新的生机，不断革新着美食行业，为合作商场创造更大的利益。
　　4、 专业运营团队，数据实时分析，扶持合作商利益
　　结合实时经营状况，整合餐饮连锁经营优势，增强管理便利性，在提升营销力前提下，降低管理成本，同时与第三方平台合作，随时获取线上客户信息，进行数据分析，剖析经营状态，针对性提率。
　　5、 O2O运营模式，强势占领餐饮外卖市场
　　与各大外卖平台达成战略合作协议，线上全覆盖推广，订单配送监控，进行数据回执与分析，进行准确化营销，吸引新顾客，维护老顾客，线上线下融合发展，增强店铺可持续性发展。
　　6、完善的售后服务体系，解决合作商后顾之忧
　　老牌酸菜鱼.知味小菜拥有成熟的管理体系，为合作商解决后顾之忧，经营有扶持，将合作商与总部紧密联合，同时，我们自主研发收款系统，能够协助老板实现远程财务监控，清晰理财，同时系统化财务后可进行分店筹备，实现财富积累的目的!
　　7、标准化管理 2人可操作，拒绝大厨
　　很多餐饮店依赖厨师，工资成本高，不好管理，如果换厨师，做出来的口味又会有差别。口味控制不好就会导致顾客流失。而老牌酸菜鱼.知味小菜品牌完全不用大厨，所有产品按照制作标准操作，只要会切菜就能开店，1到2人就可以操作，省心、省力又省钱!
　　8、摆脱选址限制
　　老牌酸菜鱼.知味小菜定位大众化消费、刚需化消费，只要有人的地方就能经营，写字楼、社区、学校、食堂、商场等都可开店，解决了选址难、房租贵的餐饮难题，直接降低开店成本。
　　9、专业营销策划，快速增进品牌价值，促进产品销售
　　准确把握市场规律，联动品牌目标消费人群关注热点，拉动性带动门店消费。同时可进行大iP捆绑消费，不仅增加品牌知名度，树立品牌形象，同时可提升产品溢价作用，增进产品购买率和复购率。