廖排骨（集团）公司下辖：四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨调味食品有限公司三大机构。

　　四川廖排骨餐饮管理有限公司随着集团公司的发展，廖排骨直营店的增加，在全国特许经营加盟模式成熟的背景下创立，以研发、生产、销售、培训、管理为一体的连锁经营模式，成功的为连锁店的稳固发展夯实基础。

　　四川廖排骨餐饮管理有限公司主要经营廖排骨熟食及全国连锁加盟业务，开拓廖排骨全国市场。经过10多年稳定、成熟、持续的特许经营，公司加盟事业迅猛发展，目前全国连锁加盟事业伙伴已达400余家。

　　“廖排骨”是知名的卤食品牌！自1982年正式成立并注册商标以来，经过31年的持续稳定经营，迄今已发展成为省内大型民营食品企业。由此而壮大的廖排骨（集团）公司下辖：四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨调味食品有限公司三大机构。

　　廖排骨（集团）公司奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以消费者满意为宗旨”的经营方针；提倡“以人为本”的现代化经营管理理念，建立了一支“求实、敬业、创立、”的现代化管理团队。

　　精英的团队，专利的技术,的卤制手法，独特的味道，廖排骨创造了一个又一个的卤味奇迹，并屡获殊荣。在首届四川食品节上，一举夺魁；在第四届、第九届西部商品交易会中，荣获地方“名特食品”及“风味小吃”金奖；在市级、省级评选活动中获得“消费者喜爱商品”称号；一九九二年九月在成都市文化宫举行的“首届巴蜀美食节”、“熊猫节”上勇夺金奖；一九九七年获得四川西部“名特食品”称号；二零零二年荣获专业“名菜”称号，同年被授予“发明技术”证书；二零零三年获得“全国绿色餐饮企业”称号；二零零四年荣获了“四川省着名商标”“成都名菜”等称光荣称号。二零零八年被评为“知名品牌”；二零一零年再获“发明技术”证书。

　　回首昨天，廖排骨人凭借得天独厚的历史文化底蕴和对“卤”文化坚持不懈的执着追求精神，我们有理由坚信——唯有廖排骨，才能肩负“弘扬卤文化、创造卤奇迹”的历史使命！也只有廖排骨熟食小吃才能担当拓展“卤”领域和研发“卤”精致的伟大重任！

　　展望未来，作为“四川省产品质量信得过企业”和“全国绿色餐饮企业”，廖排骨人秉承“才是赢家”的制胜策略，将坚持不懈专注卤领域，发展具有廖排骨特色的外卖食品连锁体系和立体的现代的（“鼠标+砖头”）营销模式，为四川食品行业争取更多的荣誉，创造更好的社会效益，力争为全国各地美食爱好者提供更多、更好的卤味美食。

　　一、协助选址 商圈评估

　　加盟廖排骨后，廖排骨总部将派出专业的营销经理，协助加盟者对所提供的店址进行实地考察，对商圈、建筑物、顾客进行分类调查，评估其开店的可能性、营业额预估、智慧之选额预估、经营损益预估等供加盟者选址参考。

　　二、专人指导 驻点支持

　　开业前期，总部将为加盟商配备专人，全程指导开业细节，如提供开店筹备计划，包括人员招募、产品定价、设备设施及器具购买、原材料供应渠道建立、运营管理制度建立及开业期间的策划等等。

　　三、技术培训 运营管理

　　开店前，加盟店选派2-3名人员到成都廖排骨总店进行免费培训（食宿由公司免费提供），选派人员培训合格后，颁发毕业证书。同时，在开店后，总部将持续免费对加盟店各层人员进行系统的管理及技术培训。

　　四、统一装修 古典大方

　　为确保廖排骨专卖店统一的店面形象和店内风格，让加盟商花少的钱，办更多的事，由廖排骨公司提供完整的装修方案以及店堂设备、设施布置图，供加盟商免费使用。

　　五、新品研发 免费推广

　　廖排骨每年都有大量的新产品上市，加盟商可免费学习并使用该技术，各加盟店可根据自身需求加以选择学习。

　　六、丰厚实现目标 回收期短

　　廖排骨口啤合格，产品丰富，非常适合苦于有资金无技术人员。加盟廖排骨，一次性缴清加盟费后，就可免费使用廖排骨品牌和技术。开店后，只要按照总部人员正常程序操作，预期3.5-13个月就可正常经营，一年之后，财富梦想就可实现。

　　七、区域划分 经营

　　为扶持加盟商利益，廖排骨实行区域划分经营，形成不易逾越的市场壁垒，限额发展廖排骨加盟店，确保智慧之选者利益，形成良性循环。

　　1、项目咨询

　　各种方式或渠道对项目有一个大致而较为全面的认识。

　　2、现场考察

　　携带本人身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。

　　3、加盟申请

　　向廖排骨总店地址总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。

　　4、签订合同

　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

　　5、店铺选址

　　相关选址资料邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。

　　6、安排施工

　　公司免费为加盟商店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。

　　7、总部培训

　　廖排骨总店地址总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，智慧之选方需到总部接受相应的培训。

　　8、开业准备

　　廖排骨总店地址加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。

　　9、正式开业

　　选择良辰吉日开业，并邀请知名人士，为店铺剪彩，提高店铺知名度。

　　1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情。

　　2、认同公司的经营理念和发展目标。

　　3、拥有相应的智慧之选实力，能够满足廖排骨总店地址加盟低的智慧之选要求。

　　4、店铺必须是当地繁华的首层临街铺面。

　　5、遵守廖排骨总店地址总部的各项规定，严格执行总部要求，按规范进行市场操作。

　　6、诚实守信，在当地能树立一定的口碑，拥有合格的社会关系。

　　7、具有一定的抗意识，对市场有基本的概念。