老妈米线酸菜鱼,是一个以鱼为主题的休闲餐厅,让平常食材,变得酸楚动人,让你回归生活,寻找时光的印记,去寻找江湖的味道。老妈米线酸菜鱼精心优选上等食材,高温数小时熬制,取其汤汁,做工考究,展现高汤工艺。对食材的一份追求,对营养的准确把控,对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。
老妈米线酸菜鱼,四种鱼味闯九州,千店一味,百吃不厌!特色麻香鱼,传承工艺,再现经典;美味香辣鱼,麻辣爽口,吃的过瘾;招牌酸菜鱼,蜀都风味,养生醒神;新品番茄鱼,营养丰富,滋养补身。老妈米线酸菜鱼一鱼多吃,鱼头、鱼身都是菜,口口美味,订单不断!
老妈米线酸菜鱼好吃的秘诀在于选用湄公鱼,活鱼宰杀后,利用-200℃的急速低温技术瞬间冷冻,保持鱼肉的鲜美,解冻后肉质依然嫩滑、口感富有弹性,媲美现杀活鱼的可口爽嫩。再配上特有的重庆粗陶老坛酸菜,传统工艺发酵,酸而不涩,与无刺少骨的湄公鱼简直就是天生一对。
老妈米线酸菜鱼的其他配料也不含糊,调味品使用市面上的知名品牌,一次性使用。小料采用的是产地采购好的原料,鲜青花椒源自重庆种植优合格品种,如此才铸就了一锅令人垂涎的老妈米线酸菜鱼。老妈米线酸菜鱼,好吃自然有生意,也就成了创业智慧之选的好选择。
老妈米线酸菜鱼再掀市场热潮,全国各地连锁店陆续开业,让越来越多的人可以随时随地享受到舌尖美味。老妈米线酸菜鱼加盟,总部全力扶持,整店输出,专人指导开店。扶持面面俱到,涵盖开业前中后期,让加盟智慧之选变得更加顺利,更加省心,让经营变得更加容易!