世界很大，大到没人懂你的压力与寂寥，世界也很小，小到一碗“面”就很温暖，老木瓜搓面一生专一面，四次醒面、四次揉面，用心做面，让面更带劲，总有一碗面念念不忘，总有一个人时常想起。致力于发展生态餐饮，为各路加盟者提供创业平台，实现创业梦想。坚持“真诚服务，实现共赢”的理念，在瞬息万变的竞争中锁定市场、高效执行、牢牢把握市场主动权。实现强强联合，优势互补互利。朝着规模化、科学化、连锁化、标准化的方向稳步前进。 　　为了更好地拓展市场空间，顺应人们绿色健康的饮食消费需求，将历史悠久、营养健康的传统手工面，热情的服务、实惠的价格、诚信的经营理念、持续的拓展及勤俭、节约、厚道的传统，奉献给全国的消费者。老木瓜搓面手持特殊秘方称霸海恒街数十载吸引无数人到老木瓜打卡只要到饭点一座难求，为了吃上一碗面，甚至连红色塑料板凳都变成了餐桌。老木瓜搓面是在传承传统手擀面制作工艺基础上，加入现代快餐的元素和理念，形成的一种特色的中式快餐。老木瓜搓面打消了以往单调的凉拌面、炸酱面、汤面，香鲜而不油腻。老木瓜搓面酱肉类更是色香味俱全，经过多年的经验，配制研究了适合百姓口味的面，口感鲜香，没有入口香精的味道，淳朴的家常做法，延续了中华民族简单的美食小吃，可谓与众不同。 　　作为多年特色老店,主打产品是手擀面,秉承纯朴则真的自然口味原则,采用好的面粉,绝不包含任何添加剂，纯手工擀制。“老木瓜搓面”凭借手工工艺生产的特色手擀面而享誉北方多个省市，属于特色餐饮连锁机构，源自山西，发展在北京。