鲁老三锅仔酸菜鱼的酸菜挑选有年份的老坛酸菜，是因为在制作的过程中，越是有年份的酸菜，热油就很容易逼出香辣气息，不仅能够让鱼肉更加细腻，还能去腥提鲜。在制作酸菜鱼的过程中，配料的使用很关键。鲁老三锅仔酸菜鱼是正宗滇菜，在配料上选用有年份的自制的老坛酸菜。盐与凉白开按照1:50的比例混合，再配以老盐水的乳菌催化，青菜、辣椒、仔姜在时间的酝酿中变得口感爽脆，滋味酸辣。

　　公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合，精益求精!鲁老三锅仔酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，鲁老三锅仔酸菜鱼主料选用对人体有益生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等!

　　鲁老三锅仔酸菜鱼加盟专业人员进行科的商圈分析，准确定位，成功运营，研发培训团队，每月都有2-10 种的菜品更新。没有经验也不要紧，鲁老三锅仔酸菜鱼总部提供强化培训、到店培训和一对一带店培训，协助开业，并且由总部行家提供各种实际预算分析。

　　酸菜鱼品牌非常的多，但是像我们的鲁老三锅仔酸菜鱼这样有实力有特色的的品牌却很少，该品牌作为行业中的翘楚，市场发展前景广阔，值得创业者的加盟。同类的餐品店还有很多，跟他们相比，鲁老三锅仔酸菜鱼拥有得天独厚的优势：纯正传统韩式餐饮工艺，各类美食近百个品种，春夏秋冬，想吃什么吃什么，健康美味又自在。

　　1、品牌优势：完整的CIS系统，深具特色的时尚店面设计新颖夺目，鲁老三锅仔酸菜鱼品牌在市场上是一道靓丽的风景线。

　　2、餐品优势：一个品牌，它要有丰富的餐品，这样它可以给更多的客户提供服务。鲁老三锅仔酸菜鱼品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。

　　3、技术优势：技术也是品牌发展的一大因素，加盟我们的品牌，鲁老三锅仔酸菜鱼技术力量雄厚，每年都会推出新的餐品，并且深受消费者喜爱，让您的店面永保市场竞争力。

　　4、培训优势：商家加盟餐饮店，要了解餐饮店的经营体系，从而完善店面的运营。加盟品牌，鲁老三锅仔酸菜鱼总部拥有较好的培训团队，加盟后为加盟商提供全面的加盟培训，让加盟商经营开店更轻松。

　　5、服务优势：店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，鲁老三锅仔酸菜鱼全程支持，免去加盟者麻烦。

　　6、加盟优势：低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让鲁老三锅仔酸菜鱼加盟商能营利。

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、具备10-20万元经济能力，可满足鲁老三锅仔酸菜鱼加盟的资金要求。

　　2、当地繁华地段,鲁老三锅仔酸菜鱼店面面积不低于30-50平方米。

　　3、具备一定的资金投入能力。

　　4、拥有饱满的创业热情。

　　5、有较好的信誉，认同鲁老三锅仔酸菜鱼的经营理念，具备一定的经营思想。

　　6、与鲁老三锅仔酸菜鱼诚信合作，自觉维护鲁老三锅仔酸菜鱼产品的品牌信誉。