老六铁锅炖鱼品牌是一家铁锅菜品的品牌，创立于2010年，而且是发展于北京。老六铁锅炖鱼有着非常多的铁锅特色系列菜品，发展至今也获得了很多的荣誉称号，比如特色餐饮名店这个称号，受到消费者们的喜爱与支持。老六铁锅炖鱼在全国范围内也有很高的，目前已经拓展到全国的多个地区和城市。 　　老六铁锅炖鱼的制作工艺是传承经典的方法，菜品都是在传统的灶台当中制作的，所以这种味道是无法比拟的。传统的制作方法与菜品相结合，能够带给消费者们不同的味蕾体验。不仅在制作工艺上面非常讲究而且在食材的选取上也是非常用心的，制作的食材都是每天选用新鲜食材进行制作，坚持这种新鲜原材料的做法也是的品牌赢得了一定的口碑。在产品的搭自有工艺面也是营养均衡，老六铁锅炖鱼的特色就是鱼的汤底是制造/精制的汤底，这个是味道的秘诀。制造/精制汤底做出来的鱼肥而不腻，味道鲜美收到众多消费者们的一致好评。这种汤底制作出来的鱼具有营养滋补的作用，在享受美味的同时也能够达到一个养生的作用，也符合现在很多人的消费观念。 　　老六铁锅炖鱼所有门店的装修设计也是非常合理非常用心的，为了迎合大众们的喜好一直在不断的进行创立。比如在门店的装修方面就采用高脚椅和吧台相结合的这种方式使得消费者在用餐的时候有一个比较温馨的体验，同时所有的用餐也与火锅进行搭配，让消费者在吃一个铁锅炖菜的同时也能够享受火锅的美味，在享受完炖菜之后就可以在锅中加入一些汤底直接可以食用火锅。这种饮食方式也让消费者们眼前一亮，而且是别具一格的，享受美丽的同时也能有一个非常温馨的用餐环境，这也是得到众多消费者喜爱的原因。