2017餐饮行业的发展趋势就是“品类即品牌”，而蘸水菜就是 这样一个诞生方式。蘸水菜本身是一款很小众的菜，然后慢慢成为一个很小众的菜系(即餐饮品类)，而现在我们要把它提炼出来单独作为一个品牌。
之所以提炼蘸水菜这个品牌，而不是其他的品牌，是因为品 牌代言人露露，有一次到双流出差，由于赶时间就在路边随 便找了家饭馆，结果就吃到了至今令她念念不忘的美味“蘸 水肥肠”。
当时她觉得非常惊喜，肥肠好吃又干净、上菜方便快捷，味道也是南北通杀，在全国推广都非常具有扩张性一下子就想到，成都好像还缺少一家专门做蘸水菜系列的餐饮商家，如果我来做，一定要把这样的菜系推向全国，让大家都能吃到这么好吃的蘸水肥肠，也非常适合互联网时代的快节奏生活方式。
是什么让露露蘸水菜立于不败之地？
露露蘸水菜经过大量数据分析市场，分析消费者消费习惯，频率，口味等，找到了专属露露蘸水菜的一片蓝海。并且每天收集全国各数据做分析，优化运营，营销策略反馈到各店，让加盟店的生意天天不错！
为什么露露蘸水菜让加盟店家家不错？
因为露露蘸水菜总部为加盟店做足了功课，开店前的市场调查，人口分析，消费习惯分析，同行分析，消费定位，菜品价格等，开店后的促销策略，管理运营，问题分析等都有露露蘸水菜拥有多年成功经验的专业人士手把手的支持。
菜品调料生产厂房露露蘸水菜拥有几千平米蘸水菜江湖菜底料生产厂房，先进的进口设备，严格的质量管理体系，流水线生产，每天生产新鲜调料，发往全国各地。
露露蘸水菜超高的回头率。
露露蘸水菜尊贵至荣的消费感受，迷人的味道让顾客无法忘记，露露蘸水菜还有一支专业的团队专门研究消费者喜好，消费心里，并时时反馈给运营部受消费者欢迎的营销策略，让顾客不知不觉消费了一次又一次。
另外，露露蘸水菜为加盟商提供专业的技术支持，经验丰富的管理团队，以及老师精心调制的独特味道优势，每年斥巨资进行品牌宣传，给你的蘸水菜江湖菜店足够的竞争优势。
加盟流程
加盟商的初次接触：
1、接受潜在加盟商的电话咨询，谈判代表要详细介绍企业情况、加盟优势、加盟政策和加盟流程。
2、电话咨询同时，谈判代表应对潜在加盟商做初步的评估。
3、如潜在加盟商有加盟意向，应要求潜在加盟商到成都进行实地考察，如果有店址，可带上潜在店址的图片和平面图。
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