老林大石斑鱼连锁企业创办于2002年，先后在珠海、深圳、东莞、宁波等地开连锁分店，以开创大石斑鱼特色火锅及特许经营为主业，自制大石斑鱼调味品及石斑鱼制品：有鱼面、鱼丸、鱼饼、鱼饺鱼册、咸香鱼肉制品的研发加工及销售业务。大石斑鱼全部选用生长于深海 100米以下的无污染、营养食用鱼，其肉质鲜嫩，营养丰富，是一种低脂肪、高蛋白食用鱼。大石斑鱼被称为护肤之鱼，以肉嫩、无刺、味鲜而备受推崇，餐厅经营大石斑鱼以来深得广大顾客美誉。

　　8年不断的努力创立，老林大石斑鱼连锁机构已经拥有十多家连锁店，遍布广东珠三角及浙江省，全部以直营或联营为主体，建立了完善的饮食连锁品牌机构。

　　老林大石斑鱼火锅奉行“品质为本，顾客价值大化”的经营思想，构建连锁式经营的发展模式，目前拥有连锁店，调味品（汤底）基地，肉制品（食品）基地，完善物流配送中和销售机构，搭建起从太平洋深海到餐桌的食品安全扶持体系：大石斑鱼肉制品（食品）基地拥有大型冷存库，先进的生产技术水平，采用的石斑鱼加工工艺进行加工；大石斑鱼调味品（汤底）基地，不但拥有原料种植基地，而且拥有先进的火锅汤料及调味品生产线，绿色食品认证的产品企业。

　　老林大石斑鱼火锅积极倡导“关爱栋梁之才，珍重社会精英”的运营理念，让更多人才走进大石斑鱼火锅行业，共创健康的食品品质，弘扬中华饮食文化，人类健康，努力将大石斑鱼打造为成为中式餐饮新品牌！

　　区域保护： 合作伙伴可获得经营区域的单独扶持，确保有足够的市场容量和收银空间

　　销售扶持： 提供独特的赢利模式，并实时提供时尚前沿信息、销售分析，指导配货、陈列

　　产品支持： 提供给合作伙伴稳定的货源，并提高/增加产品及时推陈更新，引路时尚潮流。

　　产品调换： 经营期间出现的产品质量或是滞销情况均给予调货，并不出现短缺货，提高/增加合作伙伴利益。

　　人员培训： 对加盟店进行系统的针对性培训和指导，不断提高经营和管理能力。

　　终端促销： 每逢节假日或每月提供终端促销活动方案，并提供相关促销品和海报。

　　网上定单： 提供加盟店区域范围内的网上定单，增加销售额，增加客源，增加知名度。

　　定货平台： 专业、先进的网上订货平台可让合作伙伴在不错时间选定产品向总部下单。

　　督导下店： 派高等市场督导和店长下店指导工作，协助合作伙伴开展店内经营管理工作。

　　物流运输： 专业强大的物流中心运转，和全国各大物流公司的合格合作关系可确保产品快速、安全到达合作伙伴所在地。

　　索取资料

　　电话、网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

　　提交申请

　　认真阅读、填写随信寄发的《加盟申请表》，或邮寄、传真至总部，或登录网站提交加盟申请表，提交加盟开店申请。

　　资格审定

　　总部收阅到申请表后，招商部负责人及助理将及时与有加盟意向者联系，提供相关资讯，审定加盟资格，并初步确立合作意向。

　　意向选址

　　在正式面谈加盟事宜前，经销商可先自行考察当地市场，根据自身确定的办店级别、意向选定经营场所，测量并制定平面图，提交到总部。

　　考察洽谈

　　携带经营场所周围信息资料及店面平面图等相关资料到总部，现场参观、考察并洽谈，交流详细事宜，正式确定加盟合作意向。

　　签定合同

　　提供合法性说明材料，签署加盟合同，并交纳相关费用。总部通知申请人所在的区域负责人，对申请人选址开店等方面提供协助。

　　1、有门店并获取家人大力声援。

　　2、确认公司的经营与进展理念。

　　3、具备的信誉和资信，有相关经济实力，有担当市场的实力。

　　4、具备的经营场地，并穿越总部的实地估算。

　　5、顺从总部同一管教，对加盟店品德有必须谋求。

　　6、有的信誉和资信程度，有必须的经营管教实力和社会资源。

　　7、具备必须的市场敏感度以及主动进取的精力。