乐开心自助小火锅采用一个人一个锅的方式,又方便简单。乐开心自助小火锅进店先选自己喜欢的锅底有：鲜椒辣锅、番茄牛腩锅、牛油锅底、柠檬酸锅、浓香排骨锅、菌菇鲜锅，多种选择满足多种人群不同的口味爱好！ 　　自创立以来，乐开心自助小火锅一直以“弘扬传统的饮食文化，创立的餐饮模式”为己任，秉承对于精益求精的追求、诚信务实是根本、很好品质是目标、创立超越式的发展、奉行互利共赢开放战略”坚定的经营理念。 　　同时凭借自身多年的餐饮经验及资源优势辅助民间美食走上现代化、规模化的良性持续发展道路。面对物质生活的日新月异，温饱早已满足不了现代人的需求，正是这种精神需求的增长，推动了传统餐饮业的发展，但火锅的品牌同质化现象，在一定程度上制约了火锅行业的整体发展，乐开心自助小火锅的出现打破这一现象，它以其不错的创立，凭借贫民化消费，低额的投入，创立的经营模式，贴切符合国情和人均消费水平。