擂客铁板鸭加盟费
擂客铁板鸭
擂客铁板鸭
加盟费
10~20万投资额
351家门店数
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主要产品:铁板鸭
公司名称:擂客铁板鸭总部
成立时间:2004-07-22
加盟区域:全国
经营方式:区域,代理,自由代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟费 加盟介绍
擂客铁板鸭加盟费用
品牌名称 擂客铁板鸭 合同期限 5年
加盟费 保证金 2.8万
特许使用费 6000元 单店投资额
培训期限 1到2个月

    “擂客”品牌产品以铁板鸭为主,鸭产品、凉菜类为辅,店面日常运营中所需人员少、运营成本低、操作工艺简单、标准化程度高,现有门店25家。   品牌和产品定位是否准确是决定企业能否发展的根基,品牌定位就是指企业的品牌基于顾客的生理和心理需求,以形象凝固于消费者心目中,占据一个有价值的位置。但品牌定位的载体是产品,因此必然已经包含产品定位于其中,所以擂客品牌定位=刚需=国菜=高品质=高性价比=营养健康=麻辣口味副产品=时尚快捷。“擂客”的产品定位使产品在潜在顾客心目中占据重要位置,后期重点是吸引更多潜在顾客变为忠实顾客,为此需要从产品特征、包装、服务等多方面作研究。市场调查掌握市场及消费者消费习惯的变化,在必要时对产品进行定位升级,以适应顾客的心理需要和偏好“擂客”在2017年就提前做出5年发展规划,提前两年注册升级品牌“擂客”,为2019年品牌升级提前准备,目的就是适应市场及消费者需求的变化,满足消费者的消费理念和眼光,同时减少铁板鸭老北京、老传统的烙印,使品牌更时尚,更有活力。铁板鸭作为美食大ID,一直以来以“高、大、上”的形象示众,铁板鸭高度的知名度使其不需要对消费者进行教育,这也是“擂客”开店就火的原因之一。顾客在追求高品质的同时,更加在意饮食的养生健康,传统酒店延续铁板鸭油大、皮厚、等待时间长等缺点,不符合当下顾客快捷、高效、健康的消费理念。而普通夫妻店则因卫生、产品质量、食品安全、形象等因素开始不被消费者所认可,可是鸡、鸭、鱼、肉、禽、蛋、奶都是老百姓饮食必需品,鸭排第二位,鸡已经被做的无孔不入,但至今国内无铁板鸭外带连锁大型品牌。

  
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