小龙虾属于的季节性的食物，每道夏季来临的时候，小龙虾在各地餐饮市场都出现销售不错的情况，小龙虾是在水中生长的，夏天是盛产的时候，其肉质比较厚实，嫩滑Q弹、鲜香适口，人们吃后还容易产生上瘾的情况，所有一经上市就会得到很多消费者的持续追捧，经常性地出门吃特色的小龙虾；现在专门卖小龙虾的品牌注册的有很多，其中簋街小龙虾是喜欢吃的人群都熟悉的一个品牌，从成立到现在已经有15年的时间，先后在全国各地发展了170家加盟门店，其门店主要覆盖到我国的北京、广州、江苏、河北、安徽、浙江、湖南、山东等地，所经营的小龙虾都是挑选大小均匀的鲜活小龙虾加工制作的，在烹饪的过程中，会添加有老姜、葱段、料酒、红辣椒、茴香、花椒、肉桂等多种的香料在里面，可以起到去腥增香的感觉，使得小龙虾的味道比较浓郁，吃起来口口飘香。

簋街小龙虾的口味有香辣小龙虾、麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾、十三香小龙虾、咖喱小龙虾、原味小龙虾等多种龙虾口味，还辅助有白菜粉条肉、干锅土豆片、凉拌菜、清炒时蔬、油焖茄子、红烧鱼、干锅有机花菜、土豆牛腩等几十种美味的菜品，可以满足不同顾客的用餐需求；其门店的菜品都是注重营养的合理搭配的的，可以给固体提供多种人体所必需的营养物质，是人体处于健康平衡的状态，菜品的分量比较充足，价格设计的比较合理，人均消费5优惠左右，是广大的消费者都可以承担得起的，覆盖到大学生、白领、工薪等人群。簋街小龙虾都是提前将小龙虾在高温的油锅中炸制过的，然后根据顾客所要的口味直接进行炒制即可，2-3分钟的时间就可以出锅，顾客无需等待较长的时间，可以节省很多的用餐时间，门店的翻台也特别地快，这样可以充分地利用门店的空间。

生产基地直供，独特自有工艺加工制作

加盟簋街小龙虾，加盟商不会有采购方面的烦恼，公司总部建设有大型的小龙虾养殖基地，主要是供给给全国各地的加盟门店，是在的环境中生态养殖的，没有受到水质的污染，不含有饲料的成分，虾肉比较厚实，吃起来口鲜嫩，采购的价格也比较低廉，这样可以使得加盟商的收银空间加大；其门店的小龙虾全部都是采用独特的自有工艺加工制作的，这样可以保持纯正的风味，同时还可以避免口味不佳的情况，小龙虾都是按斤销售的，顾客可以根据自己的胃口大小，吃多少买多少。

不断地研发出新的菜品，发展的市场比较广

公司总部拥有强大的产品研发队伍，每个季节都会的推出新的产品系列，增加门店的新感觉，同时还可以满足顾客的新鲜感，增加顾客进店消费的次数；其门店多元化的产品线，覆盖消费人群比较广，发展的市场广阔，一年四季都不会出现淡旺季的情况；公司总部会免费给加盟商提供小龙虾制作技术的培训，具有标准化的操作流程，只需按照上面的步骤制作即可，简单易学，上手的速度比较快。

门店的智慧之选门槛比较低，提供有外卖服务

加盟簋街小龙虾，其门店的智慧之选门槛比较低，20平米的小店就可以起步，2-3人就可以完成门店的运营工作；加盟商可以与、饿了么等平台建立长期的合作关系，给门店附近的顾客提供外卖配送服务，给不方便出门的顾客提供了很大的方便，是喜欢网购的人群比较青睐的一种消费方式，在各地都大力地推广。