刘记香辣虾自古人们都喜爱美食，川菜因其味多味广，而被天下人熟知，刘记香辣虾以“产品为核心，服务学产品，特色创效益”为经营理念，致力于“海式川做”，推陈出新各式香辣海鲜产品而受到广大食客的热爱，目前规模的香辣虾餐饮连锁品牌！加盟店已经覆盖有湖南、北京、广东、广西、云南、江西、江苏、浙江等十多个省、市、自治区，成为湖南乃至于全国颇具影响力的餐饮品牌连锁店。刘记香辣虾的目标是打造餐饮宵夜连锁品牌！

　　刘记香辣虾专心于对宵夜市场的动态了解和探索定位，弥补了宵夜市场餐饮品牌化发展的空白。经过数十年的长足发展和持续壮大，引起了媒体的高度关注。中华工商时报、湖南卫视、湖南经视、常德电视台、常德日报、常德晚报等新闻媒体先后对刘记香辣虾进行过专题报道。一锅香辣虾，满座人”道出食客对刘记香辣虾味美、鲜香的赞美！刘记香辣虾精选缅甸肉虾为主要食材，每日空运至长沙后经过物流分装抵达至各门店，为顾客食用鲜活虾品提供了支持，确保每一份虾都是现杀、现炒、现上桌的“三现”品质原则，致力将好的美食回馈给信赖刘记香辣虾的每一位顾客!

　　在香辣虾的口味追求上以结合粤式海鲜的入味、湘派炒菜的技术掌握，并借鉴川式用料的出品相辅佐，创造出集粤、湘、川味于一体的刘记香辣虾独方法。虾汁浓脂再添以膏汤烹煮、熬制，佐以肉食、配菜，入口味美鲜香于一锅。

　　一、营运规划支持

　　对加盟店选址实行专业的商圈分析和市场消费能力的测评，根据结果为加盟店量体裁衣制定完全适合单店经营发展的商业发展规划方案和产品售卖结构方案。

　　二、营运服务支持

　　为加盟店提供各种实际的加盟预算分析，经营过程中的盈亏平衡评估。

　　三、营运技术支持

　　组建专业的营运指导小组对加盟店长期实行巡回指导，以快的速度为加盟店排忧解难。每年为各店免费提供新产品培训指导。

　　四、培训支持

　　公司总部为各加盟店提供集中强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训等培训项目，并协助指导开业筹备、绩效提升等工作，完全确保了加盟店市场适应能力。

　　五、配送支持

　　公司集约化的物流模式，为加盟店提供到店配送服务。

　　六、营建支持

　　为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案，协助加盟店展现品牌形象，发挥品牌效应。同时减少费用的开支。

　　七、营销支持

　　总部结合各区域市场情况与加盟店经营状况，组合、设计和策划推广营销方案，如在加盟店当地进行品牌宣传、加盟会议等，并有计划地组织实施。

　　八、形象支持

　　统一的商业品牌和全套企业vi视觉系统，及统一的店内外形象设计文件、统一的宣传资料、促销物品、礼品、胸牌等经营所需物品。

　　1、咨询：加盟者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容

　　2、考察：加盟者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认加盟意向

　　3、加盟申请：加盟意向明确后，填写加盟申请书

　　4、资格审核：总部对加盟人提供的各项资料进行审核，以确认加盟人的加盟资格

　　5、签订合同：明确双方的权利与义务后，签订加盟合同

　　6、相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书

　　7、开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店

　　8、售后服务：建立加盟者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。

　　1、加盟合作方应是中华人民共和国公民或是有实力的合法企业。

　　2、加盟合作方无论是个人还是企业，都必须具备所要开店规模应加盟的相应资金。

　　3、加盟合作方应了解并认可品牌的菜品特色、装修广告风格。

　　4、遵守特许加盟连锁店的统一管理制度和管理模式，自愿加盟。

　　5、加盟合作方选择的连锁店经营场所，应尽量在交通便利，商业人流旺盛的街道。