九江双蒸酒，广东省佛山市南海区九江镇特产，地理标志产品。

　　九江双蒸酒产品选取好的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉，经过独特的酒曲生产及肥肉浸泡的工艺酿造而成，赋予了产品酒体豉香纯正，清雅，醇和甘滑，酒体协调，余味爽净，酒度低而不淡的独特风格。

　　2014年09月02日，原质检总局批准对“九江双蒸酒”实施地理标志产品保护。

　　九江地处北回归线南侧，作为广东省佛山市南海区南端的镇，以华南的两条江河——西江、北江作为其东、西边界，地理位置优越。九江属于平原水网地带，西江九江段江面更为开阔，其水源清澈、水质清冽纯正、富含微量元素，清洁度居全国各大河流前列，有利于制曲和发酵中微生物的正常活动，有助香味物质的形成，为九江双蒸酒的酿造提供了好的水源。

　　微生态优势，九江镇地处亚热带地区，属季风南热带气候，雨热同季，春湿多阴冷，夏长无酷暑，秋冬暖而晴旱，常年平均气温在22度左右，全年气温多在10摄氏度以上，多为无冬年。在东南季候风影响下，使该地区带来温和潮暖气候，并带来充足的降水，全年平均湿度在81%左右。九江属丘陵地区，在西樵山南麓，大雁山北麓，西面有茶山，三面环山形成独特的微盆地环境，区域气候四季宜人，大量的霉菌、酵母等微生物聚集，为酿造微生物提供了独特的微生态环境，创造了制作酒曲、白酒的适宜条件。

　　九江双蒸酒是广东米酒的典范，始创于清朝道光初年，已经有近200年的历史。两个世纪以来，得到广大消费者的认同及喜爱，民间流传有华人的地方就有九江双蒸酒，更被华侨及港澳同胞喻为“故乡水、家乡酒”。

　　相传在当初还是夫妻店的一家酒庄，妻子在搬动刚刚蒸好酒的酒埕时不慎滑倒，意外把整埕酒洒进一桶还没有蒸的酵饭里。无奈之下，夫妻俩把这桶酵饭继续拿去蒸馏，惊奇的发现酒会将酵饭中的香味物质抽提入酒中，起串香作用使得酒体绵柔，酒香醇和有加。从此双蒸美酒始酿，享誉八方，成就一段酿酒传奇。

　　清代诗人曾恕品尝双蒸酒后留下了“垂竿布网闲中事，庆举双蒸醉月明”的佳句，朱九江亦称道“喜得儒林陈佳酿，助吾茅舍款嘉宾”。

　　九江双蒸酒内销、出口历史悠久，清末起经水路输往港澳及南洋等华人移民聚集区。

　　民国初年，谭篆青主持的“谭家菜”在北京崛起，谭氏常以“良乡双蒸”待客。

　　20世纪20—30年代，九江双蒸酒成为广佛民间通行的米酒，曾被写入流行粤曲《十字歌》，香港的街景照上也可以看到“九江双蒸糯米”的招幌，创作于民国二十五年（1936年）之前的香港粤曲中也唱到了九江双蒸。

　　解放以后，以开办于清道光七年（1827年）的“永德兴”酒铺为代表，九江镇12间酿酒作坊利农、大德、公源、金记、祥隆兴、太上、生兴、鸿德、大益、宏记、恒发隆等联合成立“九江酒业联营社”，后经公私合营、股份制等过程，九江双蒸酒酿制技艺仍完整保留、传承下来。九江双蒸酒加盟招商全球正在进行中，欢迎感兴趣的创业者前来加入！

　　九江双蒸酒加盟优势：

　　1、品牌形象支持

　　加盟商严格按照九江双蒸酒加盟总部的VI设计规范进行内外布置，确保VI系统方面的一致性，对终端营业人员也要进行严格的着装设计并佩戴相应的工作证及品牌标识卡，从而促使人与物的有机结合，提高/增加加盟店形象与品牌形象的高度统一。

　　2、整店输出支持

　　包括店铺选址，店面设计，施工方案，设备安装，店员服装，形象事物用品等，总部提供一应俱全，一步到位的支援，实现以快的速度入市操作。

　　3、免费培训支持

　　九江双蒸酒还将持续对加盟商开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。

　　4、物流配送支持

　　九江双蒸酒是一个大品牌，各方面的发展已日臻完善，不仅拥有完善的销售系统和管理体系，也拥有专门的物流服务部，专门负责加盟店的订单核对和产品配送。的物流渠道不仅扶持了产品的安全，更能扶持加盟店的产品及时更新，提高用户满意度。

　　5、媒体广告支持

　　九江双蒸酒总部凭借着丰富的营销经验和极强的营销策划能力，每季都会有计划地在全国开展统一的促销活动。

　　九江双蒸酒加盟所需流程：

　　一：初步洽谈

　　二：咨询、索取招商资料、提供个人或公司相关资料、填写申请表。

　　三：对加盟商实地考察评估。

　　四：条件审核、提供店铺合约、对九江双蒸酒加盟商圈评估。

　　五：双方达成共识签订合同。

　　六：交纳合同提高/增加金及加盟费。

　　七：开业筹备。

　　八：店铺设计装修、验收，办理经营许可证，招聘及岗前培训，配货、布置、宣传、售销。

　　九：正式开业。

　　九江双蒸酒加盟所需条件：

　　1、详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，并认真填写专卖店加盟认购书；

　　2、公司核实后，按约定的时间在相关人员陪同下参观公司、展厅；

　　3、与我司营销部负责人就合作具体事宜作详细交流；

　　4、经过九江双蒸酒公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金；

　　5、在约定时间内打足所有进货款项，并进入终端市场运营阶段；

　　6、我司授予加盟商正式的书面《九江双蒸酒加盟商授权书》；

　　7、按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修；

　　8、由九江双蒸酒区域营销服务人员配合完成物流配送、加盟店陈列、开张营业。