李记火山石烤鱿鱼采用药物矿石烤制，属火山喷发形成的烤石，含有高达近60种微量元素，其中包括人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶等数十八种微量元素，是人基本生长发育和维持正常的新陈代谢水平的重要元素，是目前健康的食品加热介质；李记火山石烤鱿鱼采用火山石，火山石具有双重的吸附性，对重金属离子和致害毒素有很强的吸附力，对废气雾有过滤性结果，此外对细菌也有一定的抑制作用，因此，李记火山石烤鱿鱼不仅可以吸附鱿鱼的腥味，还可使鱿鱼增加各种矿物质的含量。火山石烤鱿鱼在制作过程中高温岩烤，烤制出特色的“火山风味鱿鱼”！ 　　李记火山石烤鱿鱼采用健康的石烤工艺、不油炸、无油烟、搭配丰富的口味选择，以门店连锁化经营、标准化的制作流程与规范化运营模式，带领烤鱿鱼行业进入一个规范化发展的时代。李记火山石烤鱿鱼拥有椒麻味鱿鱼、鱼香味鱿鱼、蒜泥味鱿鱼、香辣味鱿鱼、泡椒味鱿鱼、酸辣味鱿鱼系列。 　　李记火山石烤鱿鱼口味纯正、色香诱人，味道鲜美、营养丰富，保持了水产品原有的营养成份，是真正的高品质海洋绿色食品。由于李记火山石烤鱿鱼生产过程现场现烤，保持了水产品原汁原味，并具有直观、可视等更加合格可靠及可信的特点，符合人们的消费心理。 　　现代都市人“用的安心，吃的合格”。体会回归自然、返朴归真的心理需求，是人们居家、旅游、休闲的优选食品，也是平时休闲解馋及茶楼、酒店等小吃的必备品。李记火山石烤鱿鱼现场制作，现场卖，健康新鲜看得到，美味享受更是无穷，吸引了大批吃货们的前来。秘料制作，口感外酥里软，特殊香味吸引大量食客，卖相超级诱人，青年男女时尚小吃不二之选。