刘记光大火锅鸡，经独特的制造自有工艺，用特殊的炒制方法入锅焖制而成，既可吃鸡块，又可以涮火锅。食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料。火锅鸡的吃法也很讲究，先将提前腌制并翻炒过的鸡肉块连汤带肉加入火锅中，然后依据个人喜好放入洋白菜、土豆、生菜、豆腐等涮菜，食用时配以陈醋、蒜泥蘸料，主食备以杂面、烧饼等。刘记光大火锅鸡店旗下品牌刘记光大火锅鸡之所以养生又滋补，还是取决于其独特的，刘记光大火锅鸡的所有锅底都是加入了中医养生秘方的，能够使其美食的滋味发挥得更甚得同时，还锁住其经营,使人们在品尝的过程中能够吸收其蕴含的营养元素，从而达到养生。

　　刘记光大火锅鸡格外的注重品质，信誉好，是多年潜心研究的产物，麻辣适中，重要的是可以的煮也不会变味道的，这是专门请了中医调制的，性情温和的养生美食，几乎可以涵盖人体需要的各种的营养成分，想吃就吃，制作工序虽然比较麻烦，但是因此能够吃到美味的食物，还是值得了。

　　刘记光大火锅鸡是一个拥有着浓浓的特色的美食品牌，结合南北饮食习惯，倡导“健康、营养、绿色”的饮食文化，创立了以“靓汤、嫩鸡”为特色的鸡火锅，刘记光大火锅鸡具有无油、无糖、低脂肪的特点，凭借着品牌和四大特色，秉承“品质合格、顾客至上、服务一”的经营理念。

　　刘记光大火锅鸡精选三黄鸡琵琶腿翅、四川二荆条藤椒、大红袍麻椒、豆瓣酱、制造铜锅、果木炭等。刘记光大火锅鸡鲜嫩肉质，鲜脆时蔬，鲜美锅底，占尽鲜机!美食，就要趁美时，即食即涮，即熟即捞好滋味与营养健康携手同来，带来难忘的火锅鸡体验!

　　1、品牌已在全国各省市覆盖，品牌度和美誉度较高。

　　2、刘记光大火锅鸡自面市以来，一直备受年轻消费群体的喜爱，现有的加盟体系中，大半的加盟商来自刘记光大火锅鸡的消费者，部分加盟商还开了二店、三店、区域代理，形成了“昔日休闲消费，今日开店”的一时佳话。

　　3、总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术更前沿，保持很好的市场竞争力。

　　4、总部的培训部门会定期组织各种不同类型的培训学习活动，为每一位加盟商提供学习的机会。

　　5、刘记光大火锅鸡在了全球品牌基本形象识别前提下，尽可能的给加盟商经营自由度，考虑到每位加盟商地域情况，总部给每位加盟商的策略一定是因地制宜的更佳方案。

　　6、刘记光大火锅鸡加盟总部直接供货给加盟商，更多的优惠政策和收获空间直接让利给加盟业主，收获更高。

　　1、加盟详情咨询

　　加盟商可以根据在线客服、电话、qq、微信的方式与其公司总部联系了解加盟品牌的具体情况。

　　2、实地调查

　　到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

　　3、加盟申请

　　由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。

　　4、正式签约

　　根据市场调研情况和自身情况，更终确定加盟规模及加盟方式，正式签订加盟合同。

　　5、选址建店

　　商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。

　　6、店面装修

　　总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。

　　7、人员培训

　　派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。

　　8、开业筹备

　　办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。

　　9、开业仪式

　　加盟商举行开业仪式、落实促销方案以及规范经营管理和服务，总部提供促销方案、带店经营指导。

　　1、身体健康，精力充沛，年龄不超过45岁。

　　2、加盟刘记光大火锅鸡的加盟者需要认可刘记光大火锅鸡品牌，并决心为刘记光大火锅鸡品牌全身心付出。

　　3、具备充足的加盟实力。

　　4、拥有合适的店面，地段好，人流量大。

　　5、需遵循公司的相关加盟规定，自觉维护刘记光大火锅鸡品牌市场形象 。

　　6、诚实守信，在当地能树立一定的口碑，拥有很好的社会关系。

　　7、加盟商要对加盟商业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。