北京卢记爆烤鸭始创于清代乾隆末年，1795年嘉庆皇帝继位后，去东陵祭祖路过通州宫庄，闻香访，得知爆烤鸭，食后龙颜大喜，赞不绝口。1801年赐封御用贡品，名振京城。

　　北京卢记爆烤鸭;顾名思义这是爆烤鸭的品牌，它自2000年重新在国内市场出现后，它那独特的香气飘溢四方，凡闻到，吃过的人都不会忘记， 卢记爆烤鸭的主要特点是:由几十种的名贵中药精心搭配，按照药与水的合理使用，反复熬制，再配上比例的味精，精盐，白糖，葱.姜.蒜搅拌均匀后进行定时的腌制，不添加任何食品添香剂，定时高温.高压，爆烤而成。色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种结果，深受广大消费者欢迎。

　　卢记爆烤鸭是经过多年研发、整合而成的产品，邀请美食大家品尝，好终将百年的秘传工艺，用科学的方法，系统的输出，配料的配备，达到流程标准化的程度。卢记爆烤鸭加盟，无需技术，无需经验，全套输出，包教包会，数天学精数年技术。卢记爆烤鸭以注重健康、营养、环保为目标，坚持贯彻公司的经营产品体系、服务体系、卫生体系、管理体系，在行业中推出为中小智慧之选者“度身定制”的个性化稳妥创业平台。从尊重客户需求的发展动态出发，逐步提升餐饮服务产品经营能力，以迅捷反应和量化操作管理体系为依托，至诚至信地谋求供需双方长效的合作，创造令人满意的价值！

　　卢记爆烤鸭，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广我国人的热捧!卢记爆烤鸭加盟，能成为日益成长为新兴特色美食的行业带头人。经过多年钻研和不断发展，依托加盟总部公司合格的社会信誉度和服务理念，旗下拥有多个不错项目，且家家生意兴隆，取得了合格的经济效益和社会效益。欢迎有兴趣者加入我们的联盟。

　　1、技术优势

　　元老级技术团队，让技术有扶持，并且不断改进，整合升级，超越同行打造更的卢记爆烤鸭品牌形象。

　　2、品牌优势：卢记爆烤鸭深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消费者的心中。无加盟费、无管理费、无转让费、无提高/增加金；设备现场操作、检验；原料自己在当地采购。时时处处都考虑到，避免一切加盟。

　　3、服务优势

　　定期、不定期的监督与指导卢记爆烤鸭加盟商开店，使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动，提高/增加出品质量才能提高/增加销售额的稳定和攀升。

　　4、智慧之选优势

　　加盟费相对较低，并有着众多的优惠政策。卢记爆烤鸭品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

　　5、培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的多方面系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

　　1、智慧之选咨询：智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：考察卢记爆烤鸭品牌和对公司认可度：产品品质与口碑的认可度、品牌可持续发展认可度、公司实力与团队专注认可度。

　　3、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　4、意向洽谈：深入了解加盟政策与流程、总部支持、运营模式，排除一切顾虑与纠结，建立充分信任和信心。

　　5、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　6、开业筹备：开业前设施、设备、宣传等物质，指定料包由总部发货，带标识与文化物件统一在总部定制。

　　7、协助开业：卢记爆烤鸭总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

　　1、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

　　2、有合格的商业信用和经营场所。具有一定的资金能力和门店拓展能力。

　　3、热爱本行业，拥有较大的热情与热情，能够有信心经营好卢记爆烤鸭加盟店。

　　4、18周岁以上的公民，能独立承担民事责任。要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的智慧之选者，渴望获得成功。

　　5、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。

　　6、加盟商对加盟卢记爆烤鸭的智慧之选要有正确的认知同时要有充分的心理准备。

　　7、执行和遵守品牌的各项经营管理体系。

　　8、加盟方的经济实力不可低于“卢记爆烤鸭”单店智慧之选的具体智慧之选计划。