淄博亚洲啤酒有限公司为菲律宾知名华人侨领陈永栽博士麾下的外商独资企业。陈永栽博士是菲律宾首富，他的业务遍及十几个的十几个不同行业，涉及草、啤酒、银行、航空、地产、炼油、养殖、旅游、建筑等领域，集团的雄厚实力使淄博亚洲啤酒有限公司充满着旺盛的生命力和巨大的发展潜力。

淄博亚啤注册资本为1200万美元，现有资产近1.4亿人民币。现设备生产能力为10万吨，生产设备除具有国内先进水平的酿酒设备外,还有德国克朗斯公司25000瓶/小时两次抽真空灌装设备，以及全套美国进口的二氧化碳回收设备。

公司座落于“世界短篇小说一枝独秀蒲松龄”的故乡，产品柳泉啤酒因聊斋文化而得名。柳泉啤酒均选用澳产大麦、江南新鲜大米及新疆产好酒花,溶汇中外技术精华,采用先进生产工艺精心酿制而成，口味纯正,清亮透明,泡沫洁白细腻。

底蕴深厚的蒲文化，使柳泉啤酒和淄博人具有一种的亲和力。浓郁的地方文化色彩，使柳泉啤酒在家乡人心中具有魅力。柳泉啤酒这个品牌，已真正走入了千家万户，走入了淄博人的心中。

柳泉十年认准一个目标

当今社会，啤酒已成为人们日常生活中不可或缺的饮品，啤酒的优劣，与人们的生活息息相关。现在市场上的啤酒品牌林立，而且同质化相当严重，那么，消费者该怎样来选择？什么样的啤酒很好喝呢？答案只有一个字：“鲜”。得“鲜”者得天下，这已是啤酒界的共识，也是各个啤酒品牌孜孜以求的目标。柳泉啤酒作为淄博人自己的品牌，从2001年3月上市，至今已整整10年的时间，10年来，柳泉一直以让淄博人喝上鲜的啤酒为已任，立足创立，攻坚克难，把淄博的啤酒市场领进了一个崭新的“鲜”时代。

品牌领鲜

植根于底蕴深厚的蒲文化，这是柳泉啤酒得天独厚的优势，也是柳泉品牌得以发展的基石。时代在前进，文化需要创立，品牌需要不断擦亮才能永葆活力。作为传统品牌需要不断注入新的内涵，自2005年以来，从“柳泉7.7”、“新鲜生活”，到现在的“柳泉鲜8°”、“柳泉翡翠”一个个崭新的面貌相继出现柳泉品牌的大家庭中。创立持续不断，主线只有一条，目标只有一个，就是让淄博的父老乡亲喝上鲜的啤酒。蒲松龄是淄博人的骄傲，因了蒲公的这眼柳泉才诞生了柳泉啤酒，柳泉啤酒人有责任把啤酒做到，使这个传统的品牌保持年轻，新鲜到永远。

技术领鲜

啤酒保鲜，技术是支持与扶持。从2003年开始，柳泉啤酒相继采用了“新粟米工艺”，“冰点纯化技术”，以及“全程无菌生啤工艺”，各项工艺技术的不断创立，使柳泉啤酒的新鲜特质得到了可靠的提高/增加。采用“新粟米工艺”是柳泉的，传统的啤酒酿制所采用的原料大米，全是已脱壳的大米，很难提高/增加啤酒的新鲜度。而柳泉啤酒采用的原料全是未脱壳的粟米稻谷。稻谷运至公司后，采用特殊的设备，在全封闭的情况下，对大米进行脱壳处理，使大米在加工过程中，蛋白质保持新鲜而不被氧化，从而提高了柳泉啤酒的清爽与新鲜度。同时，柳泉啤酒还从国外引进了先进的“冰点纯化技术”，就是在发酵结束后，直接将啤酒的温度急剧冷却到零度以下，临近啤酒的冰点，使啤酒出现微小的冰晶，让啤酒中不利于啤酒风味稳定的物质从啤酒中析出，并在啤酒冷储和过滤过程中除去，达到了进一步纯净啤酒口感和风味的目的。全程无菌生啤工艺是柳泉啤酒酿造新鲜的灵魂，现在市场上的啤酒，为了长期保存都有一个高温灭菌过程，口味老化快，不新鲜；而柳泉优先打破了这个固定模式，在全程提高/增加无菌操控的前提下，不再经过这个高温过程，完整保持了啤酒中各种营养成分的鲜活性，具酿造啤酒的原始风味，让消费者真合格品味原始，近距离感受新鲜。

速度领鲜

柳泉啤酒所在地淄川，地处鲁中要地，交通四通八达，地理条件优越，为柳泉啤酒物流顺畅、敏捷输送提供了提高/增加。前茅时间、优先速度把酿造出的新鲜啤酒送达消费者手中，是柳泉啤酒得天独厚的地域优势。同时，柳泉啤酒24小时全天侯服务，接到电话后30分钟内赶到现场。张店一家酒店，夜里12点半还有人要柳泉啤酒，可酒店没货了，酒店老板抱着试试看的态度拨通了柳泉张店业务处的电话。15分钟后，酒送来了，为此，酒店老板成了柳泉啤酒的义务宣传员。
10年过去，弹指一挥间，柳泉用自己的实际行动践行着诺言，让淄博人喝鲜的啤酒，是柳泉不变的追求；这个追求，使柳泉品牌不断擦亮而熠熠生辉。