利用九个格子涮煮不同的食物，将荤素区别，令每一格的锅底都不会串味，因为耐火度也不同，所以涮煮吃法不尽相同，九宫格也是老重庆的吃法，自然也是广受欢迎，做生意自然更加好。

　　“留萌日式火锅”打造的老火锅，其汤料口感特别，味型丰满，具有麻、辣、鲜、香、嫩、醇、等层次分明的特色口感，在原料加工、工艺制作上自成一派，有着老火锅的特色口感，同时，所用汤料和菜品原材料系绿色无公害产品，深受各地消费者喜爱，其各店生意的不错程度，为北京近年来所罕见，其壮观场面已成为餐饮业一道亮丽的风景线。

　　留萌日式火锅是一家具有“重色轻友”气质，有点小清高脾气的餐饮品牌，留萌日式火锅旗下又分为回转火锅、自助火锅、单点式传统火锅多种店面模式，灵活多变，具有市场竞争力。满足吃的本质，回归产品主义，讲究“色、料、味、形、器”五位一体，挖掘现代都市年轻人的美食哲学，以轻素搭配、健康食材、制造/精制酱料、雅致器皿、格调空间征服每一位粉丝。推崇高颜低脂（重色轻油）的清高文化，精于心，美于形，轻营养，零添加，以麦正名，匠心琢米，以安为先，每种食材都被严肃认真的对待，调味比例苛刻的近乎变态，注重饮食搭配，外观颜值的极度把控，只为生活的高品质呈现。

　　留萌日式火锅是公司运营打造的重点品牌，以特许加盟方式，致力于实现火锅的连锁化、规范化，为用户提供时尚设计、舒适的消费体验。公司有着丰富的管理和运营多品牌连锁的实战经验，自开展加盟以来，以其完善的加盟服务体系和专业的运营管理，赢得广大创业者的青睐。

　　1、品牌优势

　　留萌日式火锅拥有众多的品牌优势，经过多年的发展，留萌日式火锅在消费者心中形成了合格的认知度，市场口碑好。

　　2、产品优势

　　留萌日式火锅总部有齐全的产品合作商，产品类型丰富，食材种类齐全，另外也有品牌价格优势，这两点是留萌日式火锅加盟店致胜同行其它品牌的法宝。

　　3、技术优势

　　总部聘请了众多餐饮火锅行业精英和型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势。

　　4、培训优势

　　总部建立了一个专业的培训团队，将会为加盟商提供多方面的培训支持，包括老板培训、设计师培训、店长培训、导购培训、小区推广培训等，帮助加盟商提升销售团队和管理才能。

　　5、服务优势

　　留萌日式火锅目前已经拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队，让您轻松创业，轻松致富。

　　6、加盟优势

　　加盟留萌日式火锅，加盟成本少，难度小，好经营，大大降低了加盟。

　　1、初步了解

　　了解留萌日式火锅的模式，了解当地的市场情况，电话，网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

　　2、现场考察

　　携带本人身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。

　　3、提出加盟申请

　　创业者根据本地的市场情况和留萌日式火锅品牌情况，确定是否要加盟，确定要加盟的，向留萌日式火锅总部提出加盟申请。

　　4、签约合同

　　签署加盟合同并交付相关费用，总部正式授权。

　　5、店面确定

　　加盟商在本地市场选择合适的店面，店面必须得到公司的认可。

　　6、店面装修

　　按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，提高/增加全国加盟店的统一性。

　　7、加盟培训

　　为加盟商提供加盟者全面的技术培训与经营管理培训等各种专业培训。

　　8、开业准备

　　留萌日式火锅公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

　　9、正式运营

　　按照开业计划的流程，选择吉日盛大开业，一炮打响加盟店知名度，为后期的经营做好准备。

　　1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望，有餐饮业从业经验。

　　2、认可“留萌日式火锅”品牌及经营理念，信赖其产品。

　　3、要有相应的加盟资金和流动资金，以满足开店的各项费用。

　　4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。

　　5、需遵循公司的相关加盟规定，自觉维护留萌日式火锅品牌市场形象。

　　6、资信合格，且具备合格的沟通能力。

　　7、加盟商要有创业热情，要能全身心的投入到加盟事业当中。