刘记酸菜鱼顺应科学餐饮健康趋势，为了实现烹调的标准化，很多关键的烹调步骤，比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。刘记酸菜鱼由总部统一研发料包，自有工艺中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。 　　刘记酸菜鱼打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。刘记酸菜鱼菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。刘记酸菜鱼加盟，操作简单，智慧之选灵活，不用雇人，不用大店面，店面好找人工减少。刘记酸菜鱼让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。 　　刘记酸菜鱼不仅有美好的口感，新鲜的食材，而且加入了养生理念，满足了现代消费者追求的健康养生。刘记酸菜鱼深受消费者的喜爱，无论男女老少都喜爱吃。刘记酸菜鱼，选址易，智慧之选不高，2-3人即可开业创收。 　　酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。刘记酸菜鱼在传统的酸菜鱼中融入了养生理念，带来了美味可口的美食享受。 　　刘记酸菜鱼一份一料包， 几分钟即可出餐，顾客不用等待。刘记酸菜鱼人均价格仅几十元，适合消费群体。刘记酸菜鱼打包带走模式，几平米开张立业，不用投入大众采购与人工成本，省心又好干。刘记酸菜鱼提供全程扶持服务，解决创业难题。