烧鸡公起源于重庆，重庆人称炖为烧，公鸡为鸡公，其意为炖公鸡。刘姐老烧鸡公与普通炖鸡有着天壤之别：成就制造烧鸡公火锅，三十余种中草药和香料自有工艺，经过多层物理加工而成的。以科学的餐饮理论为基础，另外可点数种蔬菜或野菌涮食之，荤素搭配，营养均衡，其美味称特色饮食之中的经典。主料选用在农村或山村放养的正宗土公鸡，绿色环保，口感优佳。炒制汤料的原材料均由采购人员精心选购，经由多道工序研制成味道麻辣鲜香、浓郁独特的火锅汤料，奇特的烹饪方法，使鸡肉不仅口感香滑嫩爽，而且保留了其养生保健的结果。

　　随着刘姐老烧鸡公总部规模的不断壮大及品牌价值和品牌度的不断提升，公司也有计划的将公司的总体发展提高到国际化的高度，让刘姐老烧鸡公火锅品牌逐步走向国际化之路。

　　刘姐老烧鸡公集养殖、调味料加工、餐厅经营及特许加盟、调料分销的垂直型产业链不仅支撑着整个刘姐老烧鸡公品牌的有序发展，产业链中各个环节为社会还创造了数万个就业机会，带动着整个烧鸡公火锅行业的蓬勃发展。

　　刘姐老烧鸡公火锅将继续以“带动行业潮流、创立服务社会”为发展宗旨，坚持企业规模化、品牌特色化、运营产业化、店面标准化、市场国际化，以打造“老店”为战略奋斗目标。

　　公司本着对烧鸡公火锅行业的成功把握，致力于带动烧鸡公行业的腾飞，是从事“特色”火锅的研究，开发，推广，加盟，管理的餐饮企业。“家传美味天下香”，刘姐老烧鸡公火锅以弘扬川味饮食文化为己任，以丰富国民饮食结构为目标，力争铸造餐饮值得夸赞品牌。

　　1.易学、易操作、用工少，能耗少

　　还在担心厨师不稳定，厨师耍脾气影响菜品质量吗?加盟刘姐老烧鸡公让您不再受到厨师牵制，刘姐老烧鸡公标采用准化操作工艺，完全不用厨师，即使没有厨师经验您也能学会，大大节约您的人工成本，后厨操作好后上餐直接使用，配上凉菜和小吃，加汤涮菜的少了，能耗自然也就节约了!

　　2.项目特色明显，更吸引客户，经营难度小，运作简单

　　说到重庆一想到就是美食，而烧鸡公则是重庆特色餐饮代表之一，其因口味独特，回味无穷被广大消费者所喜爱，一款烧鸡公吃出不同趣味，要的不是产品有多丰富，而是专一，专做烧鸡公，产品线路清晰了，运行自然就简单了，管理也自然就轻松了!

　　3.品牌实力强、有名度高、影响力大

　　烧鸡公哪里好正宗，毋庸怀疑肯定是重庆，烧鸡公的根就在重庆，重庆烧鸡公哪家强，刘姐老烧鸡公相对是行业中的NO1.多年的开店经验，目前几十家直营店，专做烧鸡公，并得到广大消费者和同行的认可，前景无限，你值得拥有!

　　4.四季皆宜，老少皆宜，市场空间大，无地域限制

　　抛开传统火锅的麻辣、刘姐老烧鸡公以口味醇厚、鸡肉滋糯作为好主要的核心，外地市场的朋友再也不用为口味所担心了,烧鸡公你既能吃出类似干锅的美味，又能体验火锅涮菜的乐趣，请问这样的模式能不火吗?

　　排名靠前步：双方过网络、电话沟通，初步了解刘姐老烧鸡公模式及相关合作政策

　　第二步：加盟者到刘姐老烧鸡公总部对产品、公司状况进行实地考察,认同后签订意向协议

　　第三步：加盟商寻找场地、提出场地考察申请,公司派专业人员进行实地考察评估

　　第四步：总部对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察，并提交场地考察报告、加盟可行性分析报告给加盟人

　　第五步：房屋租赁合同谈判、合作协议谈判

　　第六步：设计师对店面进行量身设计(设计时间，一般在2～3个工作日内)

　　第七步：设计方案双方认同后，在当地签订正式合作合同

　　第八步：加盟人支付并完善相应费用给总部

　　第九步：加盟到位，装修动工，筹备班子进驻

　　第十步：装修及筹备

　　第十一步：试营业

　　第十二步：正式营业

　　1、具备大专以上文化程度或同等学历;

　　2、具有一定的刘姐老烧鸡公店面经营和管理的经验;

　　3、具有独立法人资格，遵守的政策法律;具有合格的职业道德和民间口碑;

　　4、有交流沟通和承担的能力;

　　5、对加盟品牌、经营市场有所了解，认同公司的经营理念、经营模式和管理制度，接受刘姐老烧鸡公招商总部管理，承担并履行加盟合同约定义务。