蔺轩发糕
蔺轩发糕
蔺轩发糕
加盟费
10~20万投资额
100家门店数
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主要产品:发糕
公司名称:蔺轩发糕总部
成立时间:2007-07-13
加盟区域:全国
经营方式:区域,代理,自由代理
投资人群:自由创业
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  蔺轩发糕是一个主营各类发糕的甜品店,很受人欢迎,总部位于杭州,可以说是杭州的品牌,随着人气的扩展,现在已经开了多家连锁加盟店,生意依旧不错。

  这里的发糕继承了传统的工艺,而且保留了原来的口感,让人回忆满满,主要的是蔺轩发糕选用的食材和制作的手法非常讲究,它毫无防腐剂,食品添加剂,制作出来的发糕香糯韧弹、甜而不腻、糯而不粘,很受人欢迎。而且蔺轩发糕选用好的东北大米,历经20+小时浸泡、发酵、成型,后才展现在大家面前。

  除了这些,蔺轩发糕的制作工艺也非常讲究,米的比例多少口感好,制作发糕用的酒酿如何获得,拌和粉浆时水分高低的掌握,保温发酵及蒸制时火功如何掌握等,这些都是有着严格的标准的,蔺轩发糕也是一直这样遵循的。

  店里的桂花发糕担当c位,表面洒上密密一层,到手即使温凉也能尝出桂花的清甜,使酒酿发糕的酸气变得柔和许多,米香顺着桂花窜进嘴巴,还原了人们熟悉的老味道,莹白的糕体快赶上一元硬币厚,不像有的店空空的柔软,非常有韧性,绵软又细腻,捏下去厚度几乎不变反而黏了手。蔓越莓口味更符合女生的喜爱,零星夹杂的蔓越莓酸酸甜甜的,反倒加重了酒酿的酸味,特别受女生的喜爱。

  蔺轩发糕门店不大,但是生意很不错,产品种类以原味/红糖/蔓越莓/桂花/核桃芝麻为主,总的口味有十来种。虽然产品种类不多,但是术业有专攻,蔺轩发糕在发糕行业做的非常精细、专业,所以竞争优越性很大,这也是蔺轩发糕成为网红品的原因之一。

蔺轩发糕产品

加盟优势
蔺轩发糕展示

  口味:同行难模仿,食材配料研发一体

  蔺轩发糕总部精心研制的口味和搭配,您只需复制粘贴即可。技术规范,从食材配比到调制时间经研发中心严格把关,工艺由总部名厨亲自培训,特殊的手艺让你短期掌握。

  操作:简化按流程,减少开店成本

  普通人培训后即可掌握,产品制作标准化、简单化、固定化,提高/增加5-10天学会全部技术产品制作简单,出品速度快,空间占用少,成创收营地。

  翻台:出餐快,更新快,开店更轻松

  蔺轩发糕总部实时跟进市场需求、汇总消费者反馈信息,不定时推新产品,并有专门指导员到店考察指导,轻松创收。

  市场:定位明确,消费群体大

  蔺轩发糕市场大,定位明确,抓住了主流的消费群,并且根据市场和消费者反馈,适时调整产品,能随着市场的变化不断做出应对方案,能顺应行业市场和行业需求,市场广阔,消费群体大。

加盟流程

  1、首先预定:相应区域名额有限,加盟商各种信息渠道联系总部预留名额。

  2、实地考察:到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。

  3、加盟申请:这时候有强烈兴趣开店就缴纳提高/增加金。

  4、资格审核:总部考察、审核加盟申请书,对创业者进行审核,确认创业者的合作资格。

  5、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。

  6、店面装修:总部为创业者提供装修指导,与设计指导。

  7、总部培训:总部派遣筹建人员到达您店,为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

  8、货物配送:物料的输送,总部会给予运输帮助。

  9、试营业:试营业的时候做些优惠活动,吸引客户。

  10、正式营业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

  11、售后服务:总部定期在您开业后进行跟踪指导。

加盟条件

  1、按照全国行政区域划分,原则上每个县级行政单位开设一家运营服务站。

  2、经营场地实际面积不小于80平方米。

  3、具有基本经营能力和管理经验。

  4、提供经营所需的营业执照、组织机构代码证、税务登记证等相关证件。

  5、认同企业文化、经营理念和发展目标,遵守公司的各项管理制度

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