丽江印象斑鱼府来源于云南丽江，主要经营特色的斑鱼火锅，传承的是民间吃鱼的方法，经过加工与改良，对火锅进行重新定义，在全国掀起鱼火锅发展潮流。品牌在2006年正式在工商总局完成注册，同年开通加盟模式，进行全国市场拓展，先后在全国发展有数十家直营店和加盟店，各店的生意都非常地红火，形成了与斑鱼火锅为主流的餐饮文化。品牌的销售业绩逐渐提升，在行业中的排名不断地靠前，获得有较高地声誉。

　　其火锅是选用生态的斑鱼为主要食材，鱼头和鱼骨进行熬制，含有大量的蛋白质、钙类、铁、钠、钾等微量元素，汤汁浓白如玉，味道鲜美，可以可以盛起来喝，老少皆宜。鱼肉以鱼片的形式呈现，专业的厨师进行片取，薄如纸，透光可以看字，只需在锅底中涮烫几秒即可成熟，口感鲜嫩爽滑，筋道爽口。顾客可以现吃鱼肉，然后再加入喜欢的食材进行涮烫，例如生菜、上海青、千页豆腐、木耳、羊肉、牛肉、鸡翅、燕饺等，可以满足不同食客的需求。

　　丽江印象斑鱼府是一个比较成功的鱼火锅品牌，在发展的过程中，富有执着的精神，坚持不懈地努力，先后设立有人力资源部门、物流配送部门、技术研发部门、市场运营部门等核心部门，拥有员工200多人，在所有人员的协作下，将品牌推向更高的发展阶段。如今品牌的运营模式已经非常地成熟，累积有丰富的市场经验，经过大量消费者口碑验证，成为热门火锅项目。

　　统一的店面形象支持

　　加盟丽江印象斑鱼府，先要从市场中选择出地理位置不错的店面，然后开始后面的准备工作，总部的选址专员提供科学合理的选址建议。专人到现场进行交通条件、标志性建筑物、商业环境、消费水平等各项信息进行分析与评估，然后从市场中筛选出高性价比的商铺。设计师团队会为门店提供精心地设计，根据总部的店面风格，店铺的面积大小，当地的文化等进行设计，充分地利用门店的经营空间，避免装修材料浪费，节省门店的装修成本。

　　高效的物流配送支持

　　门店在经营的过程中，需要采购火锅底料、蘸料、食材、餐具用品等，自主采购的话会非常地麻烦，而且还会出现难以统一的情况。丽江印象斑鱼府成立有自己的仓储物流中心，专门为全国的加盟店提供快捷化的物流配送，全程冷链运输系统，可以确保食材原料的新鲜，采购的成本大大地节省。总部会为加盟店提供数字化办公系统支持，可以轻松地掌握门店的运营情况，对各项数据一目了然，开店更轻松。

　　专业化的开业筹备支持

　　加盟丽江印象斑鱼府，总部会为加盟店提供专业化的开业筹备指导，包含装修设计、餐具用品采购、经营设备采购、物料配送、门店陈列、人员培训、开业活动策划、市场宣传等，减少前期准备的时间，让门店快速地起步，尽快地进入获利状态。总部对各店的运营也十分的关注，市场督导定期地到店巡察，了解门店实际的运营情况，制定长远的发展计划。